大部分果树在冬季进入休眠期，此时，落叶果树基本落叶，枝梢停止生长，但树体内部仍然进行一系列活动，如呼吸、蒸腾、芽分化发育、根的吸收等。马上就要立冬了，很多种植户们纷纷留言到，入冬前果园不知道该如何管理才能保证来年不减产不受损。掌握这些技巧，果园冬前管理不再犯难。
一、保护叶片
果树一旦开花坐果，能不能生产出优质果，能不能获得高产，与当年的叶片保护关系重大。
果树的上年营养积累，经过开花、长叶、发新梢，到5月下旬至6月上旬基本消耗掉，果树进入营养转换期。
所谓的营养转换期，就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于叶片的光合作用，因此，保护好叶片才能保障当年果实的正常发育。
立秋之后，果树叶片合成功能达到高峰，越早施入基肥，越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养，供给果实膨大和花芽分化。
之所以形成大小年现象，就是大年时果树消耗过多而肥料施入不足，导致花芽难以形成，下年没有产量。
由此看来，在秋季的果树管理中，保护好叶片和早施基肥，是当年丰产的保证，也是下年丰产的基础。
二、适当浇水
适量的水分供应是维持树体生命和取得产量、获得效益必不可少的条件。
所谓的适量，就是要适应果树的生理发育习性，该浇水就浇水，该控水就控水。
由于多数苹果产区存在水利条件不足的问题，要做到适时浇水比较困难，因此，一旦抓住浇水的机会，果农习惯于大水漫灌，期望一次浇饱、浇透。这种做法是错误的。在生长季节过量浇水，是造成枝条旺长的主要原因之一。
解决光照条件有利于高产稳产这个道理，多年来已被果农重视，改形的重要目的之一就是要解决光照问题。
在对光照的认识上，有一个重要的“二八定律”，即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%，80%的贡献来自于光合作用。不解决光照问题，就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了。
三、适量施肥
投资不足，是当前制约果园效益提升的重要原因之一。投资不足的突出表现是肥料投入的严重不足。
土壤中的矿质营养被果树吸收后，一大部分转化、存在于果实中，这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素。
因此，养分归还学说认为：从土壤中拿走什么就应补充什么，拿走多少就应补充多少。从这个意义上讲，不足量施入肥料，土壤就会越来越贫瘠，果树产出能力就越来越低。无数事实证明，凡是连年高产、稳产的果园，无一不是重视肥料投入的。
多数果农是“看果施肥”，即大年肥料投入多，小年肥料投入少甚至不施肥，让果树“饥一顿饱一顿”，往往造成树体衰弱，各种病害严重的后果。通过合理施肥和合理负载，逐步调整到消除大小年结果现象，是目前果树管理的主要任务。
在施肥上，尤其要注重秋季施肥。秋季施肥的总量要占到全年施肥量的三分之二。必要的情况下，除土壤施肥外，还要用涂干、叶喷等方式予以补充。
四、水肥是基础，打药是保障，修剪是协调
水、肥是供给树体生长发育的必备要素。无论什么时候，都不能让树体脱肥、脱水。
在施肥上，首先要保证秋施基肥的量足，其次要根据果树树势和挂果情况，在生长季节进行补充。
一般来说，发芽前和春梢停长期根系进入活动高峰，应当给根系补充肥力，但不主张大量断根，以地面撒施或冲施为主，其他时间以叶喷等根外补肥为主。在浇水上，除冬灌可以全园浇水外，其他季节实行行间浇水为宜。
打药的目的是防治病虫害。除了选对药剂之外，喷药的时机、用药量和打药方法至关重要。一般来说，病害要提前预防，用药在发病之前，虫害要等达到一定虫口密度再用药。不管有没有虫，打药时都加上治虫药，往往造成浪费。
防治病虫害，用水量一定要足够，雾化要好，只有这样，才能保证叶片充分、均匀着药。在喷药时，重点要关注叶背面，因为叶背气孔密集，可以很好地吸收药液。
叶面的角质层不利于药液吸收，许多人打药打到叶面哗哗淌水，而叶背还是干的，这样的喷药效果最差。
修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配。在果树修剪上，要注重四季修剪。实践证明，运城市绿协推广的“两调一控”技术体系，就是生长季节很好的调控措施。
认真执行这一技术体系的果园，冬季修剪任务就轻。那种只重视冬季修剪不重视四季修剪的错误做法，一定要改正。
以苹果果园为例：
1、春季修剪：包括拉技开角、刻芽和花前复剪。花前复剪在能够准确辨认花芽形态后进行，复剪主要任务是调节花量，使花、叶芽量达到适宜的比例，同时还要注意剪除冬剪时遗漏的病虫枝、干枯枝、重叠枝等。
2、完成追肥、浇水、松土、保墒。在土壤解冻后至发芽前尽早追施速效肥，可采用条沟或环状沟方式施入，以尿素为标准的施肥量为：幼树亩施20～30千克，初结果树亩施40～60千克，盛果树亩施100～150千克，施肥后及时浇水保墒，施肥后幼树覆盖树盘。
3、检查刮治腐烂病、枝干轮纹病、干腐病，对已刮除的病疤相隔1个月再涂1次药。于3月中、下旬全树喷3～5波美度石硫合剂或菌毒清500倍液等药剂，杀灭在树体表面越冬的红蜘蛛，介壳虫及腐烂病、白粉病等各种病虫休眠个体。
