有关于赤小豆和红豆有啥区别的问题,之前一直都没有深究过,因为小编的奶奶就喜欢种植赤小豆,特别在夏季的时候,正是赤小豆成熟的季节,奶奶会把它们收割回来晒干,煮粥或者放饭里面一起煮着吃。但是在这之前我一直以为赤小豆就是红豆,那么赤小豆和红豆的区别在哪?经过研究总结出有以下5大点。
一、生长习性不同
1.赤小豆具有较强的适应能力,对土壤的要求并不是很高,砂土和黏土都可以种植,比较能抗洪涝和干旱,生长期间比较短,一般3-4月份种植,6-7月份就可以收获,种植比较简单。
2.红豆对土壤的要去非常的严格,需要用排水比较好的砂土来种植,喜欢有太阳光照的地方,要长大成乔木之后才能结出红豆,一般一年结一次果实,种植到结果需要很长一段时间。
二、分布地区不同
1.赤小豆在我国各地区都有种植,东北地区吉林省有种植,华北地区北京、天津、河北省份都有种植,华东地区山东、浙江、江苏、江西、安徽省份都有大量的种植,华中地区混那、湖北、河南都有种植,其中广东和四川也有种植,这样可以看来赤小豆种植的范围非常的广泛。
2.红豆一般生长在河边和林边,主要分布在我国广西、陕西、四川、湖北、江苏等地才有种植。和赤小豆种植地区对比红豆能种植地区确实偏少。
三、种植、开花、结果时间不同
1.赤小豆在每年3月份的时候就可以种植,开花时间是在5-6月份,结果期间是在7-8月份,而且种植比较简单,一般是采用播种的方式种植。
2.红豆一般采用种植繁殖然后通过移栽的方式种植,一般在3月份的开始种植,开花期间是在4-5月份,结果的时间是在10月份,比赤小豆结果期晚一点。
四、外形特征不同
1.赤小豆的颗粒比较细小,呈扁形,一般一颗成熟的果壳里面含有5个赤小豆,外观看起来是深红色,一般常用来煲粥或者煲汤喝。
2.红豆的颗粒是呈圆形的,颗粒比较饱满,外观是暗棕红色,体积比赤小豆要大,一般我们都会红豆做红豆沙糖水喝,是比较有营养的。
五、功效不同
1.赤小豆具有通便、利尿、消肿、清血、消除内脏疲劳等功效,经常吃赤小豆可以保护我们的心脏。
2.红豆具有疏风、清热、燥湿、止痒、润肤、养颜的六大功效。
看完以上赤小豆和红豆的5大区别,还是很容分清的,就算两者混合在一起,只要仔细观察就能分清,一个是圆形的一个是扁形,还是比较容易区分的。
总结:以上内容就是赤小豆和红豆区别的详细介绍,希望能有助于你分辨。本文综合于网络。