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苹果一般什么时候成熟?采收前后的6大注意事项!

2018年10月31日 20:26来源:互联网点击量:0

苹果采收时间的早晚直接影响着苹果的外观和内在品质,关系着苹果的生产效益。那么苹果一般什么时候成熟?采收前后有哪些注意事项?

苹果-摄图网

一、苹果一般什么时候成熟?

不同品种采摘时间不同,苹果果实的生长期在正常的气候条件下,一般都有比较稳定的生长发育期时期,一般早熟品种在盛花后60~100天成熟,中熟品种为100~140天,中晚熟品种为140~160天,晚熟品种为160~190天。种植户们可以根据自己所栽种的苹果树品种情况来进行判断,适时采收。

苹果采摘最佳时期的判断有如下几个标准:

1、果皮颜色

绝大多数苹果品种在发育过程中,果皮颜色都要发生规律性变化,即果皮底色由深逐渐变为浅绿色或黄色。有些着色品种往往上色较早,但果皮底色仍然是绿色,只有果皮底色由绿变黄时才是果实成熟的表现。

2、果柄

果实真正成熟时,果柄基部与果枝间形成离层,果实稍受一点外力。即会脱落。

3、种子颜色

在果实发育过程中,种子有一个逐渐褐化的规律。剖开果实,如果实种子变褐色,说明已成熟。

4、果实硬度

随着果实的成熟,果肉变松软,含糖量增高,硬度逐渐降低,果实成熟时的硬度相对稳定。

5、当年的气候与市场供需

如果有自然灾害,应组织人力适当提前抢收,根据市场情况,为了获得较好的经济效益,可适当早采或晚采。

6、套袋

去除果袋后,进行转果、摘叶,铺反光膜等促色措施,使果色全部着色成为粉红色,即可采摘,此为商品色最佳采摘期,着色过重反而不受市场欢迎。

二、苹果采收前后的6大注意事项

1、采摘苹果要晚收

适当晚采不仅可以增大果个,还可以增加果实色泽和糖度,试验证明,在果实迅速膨大期日增重可在1%左右。

2、防虫抗病要谨慎

8月中下旬主要的病虫害有苹果腐烂病、早期落叶病、红蜘蛛、食心虫等。

从5月份开始用代森锰锌+多菌灵或甲基托布津+吡虫啉等防病虫。

苹果腐烂病主要采用石硫合剂300~500倍液进行叶面喷施,也要及时刮掉病斑,防止扩散。

防治白粉病可用三唑类如戊唑醇,氟硅唑,也可用,大生,新万生,吡唑醚菌酯,苯醚甲环唑等喷雾防治。

防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病可选用1.5%多氧霉素或菌毒清200~300倍液喷雾。

防治叶螨和斑点落叶病可在花后一周树上用0.9%~1.8%阿维菌素乳油3000~5000倍液喷雾。

防治蚜虫可用0.3%苦参碱800~1000倍液喷雾。

防治金纹细蛾和其他鳞翅目害虫可选用25%灭幼脲3号悬浮剂1200—1500倍液树上喷雾。

3、补水套袋要注意

苹果的生长必须满足土壤相对持水量保持在60%-80%左右。

花芽萌动前结合施氮肥浇水;幼果期结合追施P、K肥浇水;7月后至采果前的果实膨大期视其土壤墒情及时浇水和排涝,保证土壤湿度;落叶后至休眠期土壤封冻前必须浇足封冻水。

套袋选择在晴天进行,每年的套袋合适时间大概在6月上中旬,袋子尽量选择土褐色,或者浅黄色,套袋前全面杀毒,撒药,处理过的袋子必须当天套完。

4、补充肥料要合理

秋施基肥和开春施氮是苹果增大个头的基础。一般来说每生产100kg苹果需纯氮1.6kg,纯磷1.2kg,纯钾1.3kg,需有机肥300kg左右。秋季施基肥应占全年施肥量的60%-70%。

7月下旬幼果期追施P、K肥料,控制N的施入;8月单施K肥,占全年施入量的1/3,并间隔20天喷3-5次氨基酸复合微肥,此间喷肥可增重10%左右。

8月中下旬及9月中旬这一段时间内应该追施2遍氨基酸钙,这样既可以调酸,又可以促进果实发育。

5、观察天气条件

采果期水分大,在有雾、露、雨滴的的情况下,果实很容易腐烂,不耐贮藏,所以,最好选择晴天采果,并且将采下的果实放在通风处晾干。

6、要分期、分批采收

通常来说,分2~3批来完成采收任务,第一批先采树冠上部、外围着色好的、个大的果实;第二批最好在5~7天后进行,同样选择色泽好、果实个大的采收;紧接着再过5~7天,将树上所剩的果实全部采摘。

一般来说,前两批果实要占全树的70%~80%,最后一批果占20%~30%。

盛果容器要牢固轻巧,以放8~10千克果实为宜。

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