黄桃属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而取名为黄桃。黄桃果皮、果肉呈橙黄色或金黄色，肉质细密而韧。黄桃主要产区在中国西北和西南一带，其中蒙阴黄桃因为个头大、味道甜、汁水多的优点尤为出名。历史悠久的蒙阴盛产黄桃，一般什么时候成熟呢?
一、蒙阴位于哪里？为什么盛产黄桃？
蒙阴县是山东省临沂市下辖县，位于山东省中南部，泰沂山脉腹地、蒙山之阴。地跨东经117°45′-118°15′，北纬35 °27′-36°02′，南北最大长距65.4公里，东西最大宽距45.8公里，总面积1601.6平方公里，占临沂市总面积的9.3%。
蒙阴县自西汉初置县迄今已有2000多年历史。截至2012年，蒙阴县辖8镇、1乡、1街道，总人口55.10万人，以汉族为主，少数民族17个。
蒙阴地势和海拔都比较高，常年光照强，昼夜温差比较大。当地的土壤是棕壤，质地粗、肥力好，呈弱酸性的环境，适合桃子的生长，并且长出的桃子比较甜也比较香。近十年来当地确在大力发展和推广黄桃的栽培和种植。
二、蒙阴黄桃什么时候成熟？
蒙阴黄桃成熟期维持时间比较长，每年6-10月都有采收。蒙阴蜜桃距今已有2000余年的栽培历史据明万历三十六年《沂州志》，将此桃列为果属第一位。
常见品种黄金蜜4号桃树苗，一般9月上中旬成熟，果肉金黄，感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好享誉省内外。
三、蒙阴黄桃的功效与作用
1、养颜祛斑
黄桃的功效与作用中有养颜祛斑的功效，主要是因为它含有的维生素C和纤维素，能延缓衰老，具有祛除黑斑的功效。
2、活血祛瘀
黄桃含有多种矿物质，能维持人体气血平衡，可治疗淤血、紫癍、出血等症状。
3、黄桃有调经和治疗便秘的作用
黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰疼也有治疗功效.再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果十分不错。
4、明目
黄桃的营养价值中富含人体所需的胡萝卜素和纤维素，能起到滋润眼睛的作用，适宜白内障患者食用。
