新疆杏子种植历史超过2000年，种植面积高达250万亩左右，年产量约150万吨 ，面积和产量均位居全国第一!新疆杏子种类丰富，大小不一，鲜吃味道不错，加工成果脯、果干大家也很喜欢吃。新疆杏子价格贵吗?什么时候成熟?功效与作用有哪些?
一、新疆杏子价格贵吗?
新疆杏子价格不算贵，从下图我们可以看出，鲜杏子价格基本维持在3元/斤左右。如果是加工的果脯、果干价格是比较贵的，尤其是有外包装的，价格达到了20-30元/斤。具体吃哪一种，主要看大家的喜好，当然，价格也会受到其他因素影响而变动。
二、新疆杏子什么时候成熟?
新疆杏子六月成熟。有句话叫做六月库车和阿克苏的杏子、李子、桃;七月阿克苏的西瓜和各种香瓜，这么看来的话新疆杏子成熟时间是六月份最好。杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右,时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄,杏子熟”的说法。
三、新疆杏子的功效与作用
1、生津止渴的功效
杏子具有生津止渴的作用。在炎热的夏季，食用杏子可以缓解口渴咽干，津液不足，口干烦渴等症状，具有解渴的作用。
2、保护视力的作用
杏子的维生素A原含量很丰富，对保护视力，预防目疾有不错的效果。
3、美容养颜的功效
杏子具有美容的作用。杏子中含有十分丰富的营养成分，诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性。所以女性朋友可以适量食用杏子哦。
4、降低胆固醇
杏子可以有效降低胆固醇。杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸，能够降低人体血液中的胆固醇比例，所以它对心脏功能欠缺的糖尿病患者来说是十分有帮助的。
5、减肥的作用
杏子具有减肥的功能。杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
6、止咳平喘的功效
杏子具有止咳平喘的作用。杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
