入秋，正是食枣最佳时节，优质的大红枣，生长在最合适的土地上，经过精心栽培，无论是口感、还是营养程度都不是普通枣可比拟的。新疆和田大枣维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，是全国的极品大枣。新疆和田大枣什么时候成熟?多少钱一斤?怎么吃?
一、新疆和田大枣什么时候成熟?
和田大枣7月全面进入白熟期，然后开始进入脆熟期，可食。少数半红甚至全红。9月上中旬可上市。
二、新疆和田大枣多少钱一斤?
和田红枣的市场零售价格一般在10—25/斤元之间，具体要可看红枣的等级、口感、色泽来确定最终的价格。
三、新疆和田大枣的功效与作用
1、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
2、减少老年斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效减少色素老年斑的产生。
3、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
四、新疆和田大枣怎么吃？
1、生吃
抗敏。最常见的吃法，如果一次吃10个，每天吃3次，连吃几天，就可以对过敏性紫癜有疗效。
2、枣子蒸熟，预防哮喘
秋冬是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
3、红枣熬汤，止咳润肺
和田大枣清洗干净，温水浸泡半个小时。海参浸泡两个小时让其软化。藜麦淘洗干净后浸泡2个小时。海参切成薄片。把浸泡好的大枣倒入高压锅。加水，水量以你想吃多少碗为准。加入切好的海参片，盖上高压锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟。10分钟后，放安全阀门打开盖，加入浸泡好的藜麦，不用锁上安全阀门，盖子盖着就可以，大火，煮开后再烧5分钟即可。最后加入冰糖，甜度根据自己的喜好。
4、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣蜂蜜膏，预防助眠
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
7、枣夹核桃
准备好核桃仁和枣,大枣清洗干净用水泡十分钟,用刀竖着划一刀，不要划断，把枣核取出。.然后挨个塞入核桃仁。.蒸锅加入适量凉水，把枣放入蒸笼，盖上锅盖开锅后蒸十分钟，出锅摆盘开吃喽。
