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绿皮桔子什么时候成熟?营养价值有哪些?吃了不容易上火是真的吗?

2018年10月29日 15:59来源:互联网点击量:0

桔子(橘子)为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。桔子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。桔子有特殊的构造,外果皮相当坚硬,生时绿色,成熟时有黄、橙、红等色。绿皮桔子什么时候成熟?营养价值有哪些?吃了不容易上火是真的吗?

一、绿皮桔子什么时候成熟?

柑桔的成熟季节,因为品种的不同,所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋,即十至十一月,不同的品种成熟期是不同的,早熟品种在国庆节就成熟了。普通的一般是11月至次年1月,晚熟一般11月至次年3、4月。

二、绿皮桔子营养价值有哪些?

1.橘子肉,这是我们最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同时,每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,具有抗氧化、抗过敏的作用。对女性来说,还能让皮肤白晰富有弹性。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

三、绿皮桔子吃了不容易上火是真的吗?

有专家指出,并没有相关证明能够证实绿皮桔子吃了不容易上火的说法。

而且,绿皮橘子大多数时候也并不像商家说的是新品种,而只是因为不同产区的橘子的采收期不同,为便于运输以及储存,就提前采摘了,大多绿色桔子味道比较酸,在适宜的环境下放一段时间也会变黄。

四、如何选购桔子?

看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,到黄色,最后是橙黄或橙红色。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。还有一种方法,就是看橘子尾部是否是一个圈,而不是一个点,一般是圈的相对来说是比较甜的。

摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。

橘子虽然好吃,营养丰富,但是食用要适量哦。

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