菠萝莓也就是我们常说的白草莓，是一种营养价值很高的水果，它是草莓的杂交品种，这种植物结出果实以后多为白色，而且表面有红色的斑点，与绿叶相映，特别漂亮，那么菠萝莓怎么种？它的种植条件和技术有哪些？
一、菠萝梅的种植条件
菠萝梅多生长在南方地区，以陕南汉中最为常见。
1、温度：菠萝梅喜温凉气候，根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
2、光照：菠萝梅为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长，光照过弱不利菠萝梅生长。
3、水分：菠萝梅根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期对水分的要求又稍有不同。早春和开花期需要水分小低于土壤最大持水量的70%，果实生长和成熟期需求多达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%。菠萝梅不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
4、土壤：菠萝梅宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草菠萝梅。
二、菠萝梅怎么种？种植技术有哪些？
“菠萝莓”需要在玻璃温室中培育，当果实由绿变白，表面的小粒呈现深红色时，就意味着已经成熟，可以食用。在房前屋后，室内，阳台等处均可栽培。既可鲜食果实，又可美化环境。其栽植方法可参照露地栽培方法。
1、田块选择
选择多年没有种过草莓的田块作为大棚菠萝莓的生产本田。
2、基肥
大田施足有机基肥，定植前一个月左右，一般每667平方米施充分腐熟的有机肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙。
3、作畦
定植前10天左右选择晴好天气，在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施进口三元复合肥50千克和过磷酸钙50千克作面肥，并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克，用以防治蛴螬等地下害虫。畦为南北向（与大棚方间平行）每只大棚作7畦，中间5畦每畦面宽度为40～45厘米，每畦定植2行，旁边2畦面宽度为15～20厘米，每畦定植1行。每垄高度为30～35厘米，畦垄沟深度为30～35厘米左右。
4、起苗
在挖苗前一天育苗圃浇一次透水，以有利于带好土团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植.若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。
5、定植密度
大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。
定植后立即浇水稳根，约10天左右成活，结合除草在株间进行松土，且经常摘除枯、老、病叶，及时做好补苗工作。
6、铺设黑地膜
铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草滋生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬，此时菠萝莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。
7、温度、湿度调控
菠萝莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培菠萝莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持24℃～28℃，夜间6℃～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠萝莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95～100%，有碍开花授粉，容易滋生病害，灰霉病烂果严重除，故垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水定植后立即浇水稳根。
8、植株整理
大棚菠萝莓保温后植株生长加速，萌发大量分蘖及匍匐茎，要及时摘除，可增大主茎叶面积，促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早、结果良好。一般一株草莓最多保留1～2个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。
9、追肥
大棚菠萝莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。每棚（180平方米）一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥，每667平方米喷施0.5%浓度的尿素20千克。
菠萝梅的售价挺高的， 据国外媒体报道菠萝莓已开始在英国大量销售，这种新型水果一盒(125克)售价为2.99英镑，折合人民币大约31元，也就是说1斤能卖到120元。目前国内菠萝梅的种植户并不是很多，还比较具有市场前景。
