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红薯又叫甘薯、地瓜、番薯，是一种营养齐全的天然补品。红薯富含蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和8种氨基酸。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿等功效。全国比较著名的主产区分布在安徽、河北、福建、河南、四川等地区。那么红薯是什么时候成熟的呢？今天土流网就带大家一起来了解一下。
红薯一般在8月到11月之间成熟。8月成熟的红薯一般是在3月播种，经过4、5个月的时间，便可成熟。
9月至10月成熟的红薯一般在6月播种，光照充足，品质和口感较好。
红薯的最晚成熟时间一般在11月左右，这个季节成熟的红薯播种时间在6、7月份，属于晚熟品种。
民间有个说法，太早挖出来的红薯不甜，要霜降过后挖出来的红薯才甜。
此外，红薯的成熟时间还因地域、气候、种植时间等原因有所区别。
