云南滇红茶简称滇红茶，属于红茶类，其茶香鲜爽，茶汤鲜亮，很受市场欢迎。由此，市面上也充斥着许多染色红茶，那么云南滇红茶如何辨别是否染色？如何挑选合适的口感？喝滇红茶有哪些好处？
一、如何辨别云南滇红茶是否染色
市面上存在着许多不良商家打着滇红茶旗号，卖染过色的劣质茶叶，来冒充云南滇红茶。这种假冒伪劣茶叶往往是从各个黑心小作坊中生产出来的，不仅品质得不到保障，还有可能因为添加各种廉价色素和违法添加剂，危害消费者的身体健康。所以在购买云南滇红茶时，一定要仔细辨别，以免上当受骗。下面介绍几个辨别云南滇红茶是否染色的方法：
1.观察茶叶
在挑选茶叶时首先要观察茶叶的颜色和形态，染过色的滇红茶叶往往颜色过于鲜艳，红得不自然，茶叶形态由于色素的腌制或是熏制，会显得干瘪不饱满，又或是做过特殊处理后过于饱满；而真正的云南滇红茶看起来颜色自然，形态自然饱满，与染过色的滇红茶叶对比会有明显区别。
2.闻茶叶气味
染过色的滇红茶叶闻起来会有化学品加工后残留的刺鼻味道，几乎不会有茶香，又或是不良商家经过特殊处理，加入香精使染色茶叶香味特别浓重；而真正的云南滇红茶闻起来也是很自然的，天然的淡淡的茶香沁人心脾。
3.泡水品尝
染过色的滇红茶叶泡水会掉色，泡出来的茶水口感很差，还可能会有焦味、霉味或者其他的异味；而真正的云南滇红茶泡出的茶水清澈自然，有着香醇的茶香且回甘久。
4.用手搓
可以将冲泡过的茶叶拿出来，用手搓几下，如果手指上被染上红色，那就是染过色的红茶了，真正的滇红茶任凭怎么用手搓也不会掉颜色的。
二、如何挑选合适的口感
茶叶的口感取决于采摘的标准。采摘嫩度越高，茶叶越嫩，口感就会更甜；采摘嫩度越低，茶叶越老，茶味就会越浓。
| 采摘标准 | 茶叶口感 | 品种 |
| 单芽/一芽一叶类 | 茶香高扬，滋味略显淡，甜润度很高汤感绵稠，耐泡度相对于一芽二叶来说低一些 | 金针、金芽、金丝、金螺 |
| 一芽二叶/三叶类 | 茶香清新，滋味浓郁，清冽甘甜，汤感丝滑，耐泡度高 |
传承1958、古树红、野生红 |
三、喝滇红茶的好处
| 滇红茶的功效与作用 | |
| 消炎杀菌 | 可以抑制和消除病原体，治疗细菌性疾病、食物中毒、脚气等 |
| 利尿排毒 | 有助于排除尿酸、过量的盐、有害物质，缓和心脏病或肾炎引发的水肿 |
| 生津清热 | 刺激唾液分泌，同时咖啡碱可以控制体温中枢，刺激肾脏排热 |
| 提神醒脑 | 红茶中的咖啡因可以刺激大脑的神经中枢，使思维更加敏捷，增强记忆力 |
| 保护心脑血管 | 软化心脏动脉血管壁，增强血管弹性，加快血液循环，促进新陈代谢 |
| 排毒解毒 | 红茶中的茶多元可以吸附人体内重金属和生物碱沉淀，随体液排出 |
| 养胃护胃 | 红茶中的茶多酚氧化酶可以减少对胃的刺激，保护胃粘膜，治疗胃溃疡 |
四、哪些人不适合喝滇红茶
| 食用禁忌 | 原因 |
| 失眠、神经衰弱患者不能喝 | 红茶中含有咖啡碱，会刺激神经系统，使其精神兴奋，加重失眠 |
| 胃热患者不能喝 | 红茶偏温性，可以暖胃，会加重胃热症状 |
| 结石、肿瘤患者不能喝 | 红茶中的儿茶素通过凝固细菌蛋白质沉淀来抑制消除病原体，会加重病症 |
| 服药期间不能喝 | 红茶中的一些成分会减轻药物的药性，使得药物疗效变差 |
| 生理期女性不能喝 | 红茶中的鞣酸会阻碍人体对铁的吸收，抑制凝血功能 |
| 更年轻妇女不能喝 | 红茶中丰富的茶多酚会更容易影响更年轻妇女的情绪，还可能导致心跳加快 |
| 怀孕期间不能喝 | 怀孕期间喝红茶会增加心脏和肾脏的负荷 |
| 哺乳期女性不能喝 | 红茶会抑制乳汁的分泌，减少排乳量 |
