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甜角的功效与作用是什么?注意事项有哪些?孕妇能吃吗?

2018年10月23日 16:25来源:土流网点击量:0

甜角又叫罗望子,果实成熟后呈熟褐色,外壳和果实都很像桂圆,是云南的特产。甜角果肉含有大量的维生素A、维生素C等元素,那么甜角的功效与作用是什么?注意事项有哪些?孕妇能吃吗?

甜角的功效与作用是什么-摄图网

一、甜角的功效与作用

1.润肠通便

甜角果肉中含有大量的纤维,食用甜角后果肉纤维就化成天然的通便剂,可以加快肠胃蠕动,起到润肠通便的效果。

2.退烧退热

甜角中含有的多种果酸具有解热的功能,在民间治疗中,常将甜角熬水来退热退烧。

3.促进消化

甜角果肉中含有大量的碳水化合物和纤维,适量食用可以促进消化。此外,甜角果肉酸甜可口,还有增强食欲的、开胃的功效。

4.杀虫解毒

甜角果肉中的果酸可以杀死一部分人体寄生虫,用甜角泡水喝还有解酒的功效。此外,食用甜角对曼陀罗中毒有一定的解毒作用。

5.增强免疫力

甜角果肉中含有丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养元素,是老少皆宜的保健食品,适量食用可以防治腹胀腹泻、缓解咽喉炎等,其中补血补钙的作用明显。

二、吃甜角的注意事项

1.三高患者不宜食用

甜角本身含有大量的果糖,市面上的甜角多是烘干或是油炸出来售卖,有的还会添加其他的糖精等添加剂来调和口味。这种高糖分高油脂的食品对于三高患者来说是十分不利的,切忌逞一时之快,给自己的身体带来沉重的负担。

2.胃病患者不宜食用

甜角果肉中也含有大量的酸性物质,会刺激肠胃,对于胃酸分泌过多的患者来说无疑是雪上加霜,会导致病情加重,所以说胃病患者最好不要食用甜角。

三、孕妇能吃甜角吗

孕妇能吃甜角。

甜角口味酸甜,可以增强孕妇的食欲,减少因为妊娠反应带来的食欲不振的影响。

甜角中含有丰富的钙、磷、铁等元素,可以帮助补充孕妇在怀孕期间流失的钙物质,相比其他水果干果来说,甜角补钙的功效是很显著的。此外,甜角还具有益血补血的作用,可以防治孕期贫血的症状发生。甜角中含有的维生素C、维生素A对胎儿的发育十分有益。

四、甜角怎么吃

1.直接吃

将甜角类似花生的外壳剥去,留下类似桂圆的果肉就可以食用了,里面的果核要吐出。

2.泡水喝

将甜角去壳放入沸水中熬煮约半小时,把渣滓过滤就可以服用了。甜角水可以退烧解酒,还能在烹饪的时候调味使用。

3.腌制吃

取新鲜的甜角去壳去核,将果肉用白糖腌制三五天,做成酸角果脯,老少皆宜,小朋友会更爱吃。

五、甜角和酸角有什么区别

甜角和酸角都是酸角的一种,两者只是有味道上的区别,酸角口味偏酸,经过改良培育出口感甘甜的甜角,两者的成分和营养价值都是一样的。

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