闻起来臭臭的，这是很多人对水果榴莲的第一印象，初尝之后，你觉得味道太过浓郁受不了，随着多几次的尝试，便爱上了这款热带水果。榴莲肉软软糯糯，味道甘甜，并且营养价值很高，是滋补身体的佳品。那榴莲和螃蟹、牛奶能一起吃吗？不能和什么食物一起吃？有哪些食用禁忌？
一、榴莲是发物吗？
首先我们要弄清楚什么是发物。通俗的用一句话来概括，就是对健康人来说，所有的食物都不是“发物”，有病之后，会引起疾病复发或加重的食物才是“发物”。一般来说，吃榴莲不会引起疾病复发，吃了也不会危害身体，所以榴莲不是发物，它是一种热性水果，吃太多会引起上火这种情况确实是有的。
二、榴莲能和螃蟹、牛奶一起吃吗？
1、榴莲+螃蟹
现在正是吃螃蟹的季节，有朋友对此就有疑问，吃了螃蟹是否能吃榴莲?当然也是可以的，只不过不要多吃，热性和凉性食物同吃会给肠胃增加消化的负担。
2、榴莲+牛奶
榴莲和牛奶其实是可以同吃的，举个简单例子来说，榴莲雪糕大家一定吃过，其中就有牛奶成分和榴莲成分。
综上，榴莲和螃蟹或牛奶都是可以一起同吃的，但在吃的时候要间隔一段时间为好。
三、榴莲不能和什么食物一起吃？
1、和榴莲一起吃了上火的食物
榴莲吃多了容易上火，不要与上火的食物一起吃，比如白酒、荔枝、桂圆、菠萝蜜、羊肉等食物。例如羊肉燥热之物，同吃会引起发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
2、和榴莲一起吃了不消化的食物
榴莲是吃多了容易胀气的水果，所以一般不建议与会产生胀气的食物同吃，比如含淀粉比较多的红薯、紫薯、土豆这类型的食物。富含纤维素的水果也不要多吃，比如香蕉、橘子这类型的水果。
四、榴莲食用禁忌
1、过于肥胖的要少吃。榴莲中的热量和糖分都比较高，肥胖者吃过多的榴莲不利于身体减重。
2、上火体制的要少吃。体虚并且容易上火的尽量少吃这类热性水果。
3、小孩要少吃。如果不确定小孩是否榴莲过敏的情况下，不能让他吃过多的榴莲或者这类型的热带水果。
五、榴莲吃不完怎么保存？
榴莲是个头比较大的水果，买回来经常会面临吃不完的情况。我们可以采取下面的保存方法。
1、带壳保存。吃多少挖多少，剩下的不要剥掉壳，用纸盒包好放在通风阴凉处便可以多保存2-3天。如果是夏季，最多两天就要吃完。
2、冷冻保存。冻榴莲其实也是一种比较美味的吃法，别有一番风味。所以吃不完的时候可以用保鲜盒装好冷冻，这样也是可以多吃一段时间的。
3、其他吃法保存。榴莲除了生吃，我们还可以用微波炉烤着吃，加上浓郁的芝士，很美味。也可以做榴莲盒子，这样的甜点也让人爱不释手。
六、榴莲壳能吃吗？
榴莲壳是可以吃的，主要是吃肉和壳中间那层白瓤。榴莲壳具有滋阴补气的作用，我们可以用来炖汤。有的孕妇后期胎儿体重不达标，会尝试和榴莲壳炖鸡来滋补，不过建议吃之前先咨询一下产检医生哦。
