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西红柿(番茄)的功效和作用有哪些?对种植环境有什么要求?(附旱地高产种植技巧)

2018年10月16日 11:37来源:互联网点击量:0

西红柿又叫“番茄”,是我们生活中常见的食材,番茄中富有非常丰富的微量元素,可生吃、煮熟、加工成番茄酱等。大家对于西红柿了解吗?它的功效和作用有哪些?对种植环境有什么要求?旱地西红柿如何高产种植?

一、西红柿的功效和作用有哪些?

1、抗癌

番茄中富含番茄红素,具有很好的抗氧化和抗癌作用。根据美国国家癌症研究所表明,西红柿具有降低癌症的风险,对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效,感兴趣的朋友可以适量的使用番茄哦,使用方法非常简单可煎汤服用,也可生食。

2、预防血管硬化

血管硬化的多发人群为老年人,引起血管硬化的因素有高血压、高血脂、糖尿病等,番茄中的微量元素具有预防血管硬化的作用,特别适合老年人群使用。除了番茄具有预防血管硬化以外,在平常的生活中也要少吃高胆固醇的食物,这样才能达到药到病除的效果。

3、健胃消食

番茄具有健胃消食的作用,特别适合有便秘症状的患者使用。引起便秘的因素有生活习惯不良、肠道疾病、年龄增长有关,常见的症状表现为排便次数少、排便苦难等。番茄具有助消化、润肠道的作用,能够很好的改善和防治便秘。

4、延缓衰老

番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用,能够抵抗衰老,增强人体免疫系统。番茄被誉为“长寿果”,长期食用还能使皮肤白皙,减少脸部色斑。爱美的女士可以适量的食用番茄哦,番茄的美容养颜效果也非常明显哦。

5、降脂降压

高血脂和高血压可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,多发人群为中老年人和长期饮酒者。引起这种症状的因素有饮食、营养、遗传等。常见症状表现为头晕眼花、恶心、呕吐等。番茄具有降脂降压的作用,特别适合有高血脂、高血压的人群使用。

二、西红柿种植对环境的要求是什么?

1、温度西红柿是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。提高土温不仅能促进根系发育,同时土壤中硝态氮含量显著增加,生长发育加速,产量增高。

2、光照西红柿是喜光作物,光饱和点为70000lx,适宜光照强度为30000~50000lx。西红柿是短日照植物,在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照,但要求并不严格,有些品种在短日照下可提前现蕾开花,多数品种则在11~13h的日照下开花较早,植株生长健壮。

3、水分西红柿既需要较多的水分,但又不必经常大量的灌溉,一般以土壤湿度60~80%、空气湿度45~50%为宜。空气湿度大,不仅阻碍正常授粉,而且在高温高湿条件下病害严重。

/4、土壤及营养西红柿对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。

三、旱地西红柿如何高产种植?

1、选地

选择土层深厚、有机质丰富、土壤肥沃、质地疏松且通气性好,保水保肥力强的丘陵山区旱壤土地。

2、品种

选用品种时要做到保持四性,即适应性广,丰产性好,抗旱抗病性强,商品性好。目前,经我县多点试验、示范和综合分析、评价,适宜大面积推广的、裂果轻的品种有“朝妍219”、“旱地粉王”、“中研6号”。

3、施肥

以基肥为主,追肥为辅。一般亩施优质农家肥6000公斤(最好分两次施入,前秋施入40%,定植前结合起垄覆膜施入60%),配合磷酸二铵、硫酸钾各50公斤,草木灰150公斤。

4、覆盖

一般提倡地膜、秸秆二元覆盖。方法是根据土壤肥力状况在定植前20天按1.2-1.4米划带整地起弧形垄,垄高5-10厘米、宽60厘米,随即覆盖80厘米宽幅的微膜或超微膜,紧贴垄面,铺展压紧压严,垄面每隔10米压一防风带;定植后,把留下的空间全部秸秆覆盖,厚度3厘米,亩用300公斤。

5、育苗

育无病壮苗是夺取优质高产的重要措施[www.nczfj.com],反之如果苗子细弱,高嫩叶薄,则后期很难管理,不易获得高产。时间,适宜当地良好栽培条件的育苗时间为4月1日至5月20日。迟早根据产量、上市时间和土地的标准情况而定,一般越早,产量越高、上市越早、否则相反。苗床准备,5月1日前下种的采用阳畦育苗法,以后可直接用露地法。床土的配制,一般土、肥、沙比例为6∶3∶1;厚度为10厘米。铺好床土后在下种前三天一次把水浇足,约每平方米3担水,然后加盖地膜保温。种子处理,采用55℃温水浸种30分钟或磷酸三纳消毒30分钟后洗净,再浸泡4-5小时,捞出后用纱布包好,放于25-30℃下催芽,露白后即可播种。4、下种,采用下铺上盖地药土法,就是将园土与50%的多菌灵可湿性粉剂混合,按每平方米8克药计算,播时将药土撒在苗床,厚度约0.3厘米,播籽后上盖0.3厘米,然后加土至1厘米厚即可。直播的也必须加药土。5、苗期管理,按“四干四湿”和“四高四低”标准要求。即:白天高(湿)、晚上低(干),晴天高(湿)、阴天低(干),下籽后高(湿)、出土后低(干),分苗后高(湿)、分苗前低(干)。

6、定植

一般小苗在4-7片叶为好,时间在5月7日以后,在起苗定植前7天停止浇水,囤苗炼苗,增强苗子的抗旱力,并在铺好的覆膜垄两侧打孔带砣移栽,一膜两行,密度为2500-3000株为好(株距35-40厘米)。

7、管理

当株高30厘米是插支架,架高1米以上,将枝蔓绑到架竿上,每次绑蔓要绑在果穗以下,松紧适度。开花后采取单杆整枝法,除留主茎外,当枝杈长到10厘米时开始打枝杈,但注意在晴天上午10时后下午4时前进行。早霜来前40天及时摘心打顶,同时还要及时打掉老叶,以及已收获果穗下的所有叶片。果开始膨大时疏果,每穗留四果,同时注意在第二穗果膨大期追肥,一般亩追尿素10公斤。

8、防病

方法是按照“预防为主,综合防治”的植保方针。一般定植是采用护根栽培法,用2:11的硫酸铜和碳铵密闭24小时配成“铜铵络合物”,再以1:400倍加水,穴点施定植;开花后喷1:1:240的“波尔多液”保护,每15天一次,连喷3-4次。对常发生的蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇、棉铃虫等虫害,防治可用“绿亨阿维”3000-4000倍,用“绿亨杀杀死”800倍,或“绿亨101”1500-2000倍液交替喷雾。病毒病用“五合一”预防和治疗,可用“病毒药”1000倍,“绿亨6号”800倍,或“病毒A”1000倍液交替喷雾,糖、醋、尿素、磷酸二氢钾四种固定。早、晚疫病可用“绿亨9号”800倍,“25%甲霜灵”可湿性粉剂600倍,64%杀毒矾500倍、72%杜邦克露500倍液交替喷雾,每7-10天一次,连喷3-4次。

9、采收

一般在8月底9月中下旬收获。此时正是蔬菜淡季,打个时间差,价格要高差不多一倍以上,要成熟一批收一批,如短途运输应在成熟度达到80%采收,如长途运输应在白熟期采收。

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