生姜是我们每个人家里必备的去腥调味品！小编一般在做辣椒炒肉的时候把生姜切成姜丝，然后搅拌一起去腥味。但是生姜除了去腥以外，还有很多的其它功效与作用。那么生姜有禁忌吗？泡水喝有什么好处呢？具体为大家详解如下：
一、生姜简介
1.生姜一般在什么时间种植？南方生姜种植时间在春季也就是3、4月份，这两个月是生姜的最佳种植时间。北方生姜种植时间为晚春快接近初夏也就是4、5月份，这两个月期间种植最好。
2.生姜一般什么时候收获？生姜收获时间一般在10、11月份这两个月开始收获，也就是秋季的时候开始收获，在霜降来临之前要全部收完，不然对产量会有所影响。
3.中国生姜主要产地分布在哪？其实中国各地都有种植生姜，如果说按品种和出产地的话属于以下几个地方，山东莱芜市、安丘、昌邑、平度；湖北通山、阳新、鄂城、咸宁；山西大冶等地。
二、生姜的功效与作用及禁忌详解！
1.生姜的5大功效
（1）增加食欲
我们都是的生姜是比较辣的，那是因为它含有姜辣素起到的作用，能刺激我们的舌头，一般在食欲不佳的情况下吃点辣的食物能促进食欲。生姜为辛辣的食物，在食欲不好的情况下，我们可以适当吃一些生姜来增加食欲。
（2）温胃镇吐
生姜是散寒的，在我们身边经常会用生姜来散寒，记得有一次老妈感冒发烧又出现呕吐的情况，吃了药都没什么效果，后来老爸给老妈做了一份生姜汤喝里面还加了点葱，在温热的时候喝下去，盖上好被子，等捂出一身汗的时候就代表感冒好了。这充分的表明生姜可以温胃镇吐，这个民间方法一直在适用。
（3）活血驱寒
喝生姜汤是可以预防感冒的，一般在着凉的情况下，为了不让自己感冒，我们都会为自己煮上一晚生姜汤喝下来防止感冒，这是因为生姜有活血驱寒的功效。
（4）解毒
由于饮食混乱，稍不注意就会出现中毒的情况，生姜主要解毒功效是用于治疗吃海鲜导致的呕吐、腹泻等情况，喝上一碗生姜汤可以解毒，一般在做海鲜的时候会加入生姜。如果不小心服用药草中毒，比如半夏，我们可以用生姜煎水服用来解毒。
（5）抗衰老
生姜含有的抗氧化成分比各类水果中含有维生素E要抢几倍，所以在生活中华适当的吃生姜是可以达到抗衰老的功效，非常适合爱美的女性朋友。
2.生姜的7大作用
（1）镇痛
生姜用来镇痛是民间一直流传的方法，当我们出现头痛、损伤疼痛的时候，可以用生姜来治疗。头痛主要用法是用生姜在头痛位置揉一揉。损伤疼痛主要用法是生姜捣烂煎水服用。
（2）杀虫
把生姜放在厨房里的一些角落是可以有效杀死一些小虫的，比如蟑螂，蟑螂是怕辣的，也不喜欢生姜的味道，放在厨房里面能杀死各种小虫子。这就是生姜杀虫的作用。
（3）减弱晕车晕船症状
生长含有的酮、烯类化合物能有效的止呕吐，晕车晕船的人一般会把生姜切成小片，用医药胶布贴在肚脐或者耳后可以有效的减弱晕车晕船导致的呕吐症状。
（4）抑制肿瘤
生姜含有的姜辣素能有效的抑制肿瘤，如果检查发现最近是肿瘤中期或者早期的情况可以在日常生活中菜里面放一些生姜搭配食用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
（5）缓解酒醉
生姜水可以缓解酒醉，如果你身边的朋友喝了很多酒导致呕吐，你可以用生姜煎水放一点糖来缓解酒醉的情况。可以加速人体内的血液循环，清除体内酒精。
（6）治脱发
用生姜水洗头是可以防止脱发的，每到秋天的时候小编的头发就会掉很多，老中医告诉我用用生姜煎水洗头发是可以治疗脱发的，用来一个月之后，脱发有明显的减少。
（7）消除脚臭
脚臭是非常一个尴尬的事情，比如冬天大家的脚都放在暖炉里面，你的脚生出来就臭晕大家，也不好意思。用生姜加醋每天晚上泡脚十五分钟，是可以消除脚臭的。但是一定要坚持住，不要三天打鱼两天晒网。
3.生姜的4大禁忌
（1）热体质的人不能吃生姜，会导致便秘。
（2）皮肤病患者不能吃生姜，会加重病情。
（3）不能一次性吃太多生姜，会导致上火。
（4）腐烂的生姜不要吃，会导致致癌物质。
注意：生姜是可以不削皮食用的，削了皮会降低整体的功效。
三、生姜泡水喝有这5大好处？
1.治疗感冒头痛
喝生姜水的好处之一就是可以治疗感冒头痛，一般喝上一碗热生姜水就可以治疗感冒头痛。
2.治疗喉咙痛
喝生姜水的好处之二就是治疗喉咙痛，早晚各服用一杯热生姜水一周就能明显改善。
3.缓解醉酒
喝生姜水的好处之三就是解醉酒，在上文生姜的作用中有提到原理。
4.治疗食道癌
喝生姜水的好处之四就是治疗食道癌，主要用法是热姜水代替白开水食用，可以有效的缓解病情。
5.治疗口腔溃疡
喝生姜水的好处之五治疗口腔溃疡，每天用生姜水漱口三次，早中晚各一次能治疗口腔溃疡。
四、生姜檫脚底心有什么作用？
在你每晚要睡之前用生姜檫脚底可以治疗男性遗精的情况，还可以治疗脚底瘙痒、改善失眠、去除体内湿气。一般是男生檫左边的脚底心，女孩子檫右边的脚底心。
五、2018年生姜最新价格多少钱一斤？
根据山东昌邑2018生姜最新价格行情了解到，现在生姜精品价格在3-4元一斤左右，优质品种价格在2.8-2.9一斤，质量一般的价格在2.4-2.5元一斤，新姜价格在价格在1.5-2元一斤左右。因此得出结论，到大家手上的生姜价格一般在3元一斤左右。
六、生姜营养价值表
| 水分87g、 | 蛋白质1.3g |
| 蛋白质1.3g | 膳食纤维2.7g |
| 碳水化合物7.6g | 胡萝卜素170μg |
| 视黄醇当量28μg | 硫胺素0.02mg |
| 核黄素0.03mg | 尼克酸0.8mg |
| 维生素C4mg | 钾295mg |
| 钠14.9mg | 钙27mg |
| 镁44mg | 铁1.4mg |
| 锰320mg | 锌0.34mg |
| 钼0.14mg | 磷25mg |
总结：以上内容就是为大家整理的生姜的12大功效与作用以及4大禁忌，希望能帮助到你。
