相信很多人的早餐都是鸡蛋加牛奶吧~比较妈妈们都觉得这样吃很健康。那么,牛奶和鸡蛋能一起吃吗?牛奶还不可以与什么同食呢?下面让小编来为你们解答吧~
一、牛奶和鸡蛋能一起吃吗?
答案是不能。说不能或许太严肃了。应该说不宜同吃。虽说鸡蛋搭牛奶这个组合已经非常广泛也非常久远了,但事实上这两个同吃会互相破坏营养。牛奶中最营养的其实就是乳糖,分解为半乳糖和普熬汤的二聚体。而鸡蛋其营养就在蛋白质,蛋白质被分解后就是氨基酸。这个氨基酸会耗能,消耗葡萄糖。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了。
很多妈妈还喜欢给自己孩子用热牛奶冲鸡蛋吃。觉得这样钙中钙非常营养。事实上溏心鸡蛋的危害也是非常大的。牛奶冲不熟鸡蛋,沙门氏菌危害大。且生鸡蛋影响吸收。
二、牛奶不能和什么一起吃?
1、牛奶不能和菠菜韭菜同食,对钙的吸收不好
2、牛奶不能与果汁同吃。会消化不良及腹泻
3、牛奶不能替代水服用药物。会发生化学反应,影响药效
4、牛奶不能与茶同饮。茶中鞣酸会影响钙吸收
好啦,现在大家知道牛奶能不能与鸡蛋同食了吧。赶快回家告诉妈妈。改变饮食方式,健康生活呦~