牛蒡子是生于浙江与东北地带的，一味常见的中药材。是菊科植物牛蒡的果子。药食同源，古时有人将其当蔬菜充饥。在现在，也有许许多多牛蒡子加工而成的保健品。所以，今天我们就来聊聊牛蒡子的功效与作用，还有禁忌与副作用
一、牛蒡子的功效与作用
1、梳风散热
牛蒡子主治便是疏散风热。牛蒡子性凉味辛而散苦。且同时可以清热解毒，宣肺祛痰。可用于风热感冒。在感染风寒后，咽炎上火。喉咙化脓咳痰可血。皆可以用牛蒡子治疗
2、止痒发疹
牛蒡子有疏散风热之功效。从而能透泻解毒促使麻疹透发。且牛蒡子如果配合苍术等药材，还可以止痒，主要用于止风湿瘙痒与疥疮
3、润肠通便
牛蒡子性苦而寒，可以通便滑肠。含有可以促进肠蠕动的粗纤维，还含有益生菌生长酵素。且牛蒡子散火、解毒消疮，更是对治疗便秘效果更上一层楼
4、抗菌消炎
牛蒡子煎水后外敷，洗漱，对于多种附在皮肤上的致病真菌有一定的抑制作用。且专门针对肺炎双球菌。对肺炎双球菌有着显著的抗菌作用。
5、减脂降压
牛蒡子含有水溶性膳食纤维和菊糖，能促进胆固醇的排泄，减少脂肪的吸收，还能预防胆结石。同时膳食纤维吸附了钠，后随尿液粪便排出。起到了降压的作用
二、牛蒡子的禁忌
1、不宜过度食用牛蒡子。会大便结燥口舌生疮上火。
2、不能与辛辣食物同食。会造成上火
3、孕妇、经期、婴幼儿慎用
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