皂角米是产于东北华南华北等地区的一种极具特色的食材。初初听名字是否觉得是米类的一种呢~不不不，这个皂角米呀，是豆科植物皂荚的种子呦。那么皂角米有什么功效与作用呢？又有什么禁忌呢？接下来就让小编一一告诉你吧。
一、皂角米的功效与作用
1、润肠通便
皂角米具有通便的强大功能已经是众所周知的了。能“通肺及大肠气”因为皂角米中含有丰富的食物胶，而食物胶又是可溶性纤维，主要作用就是促进肠道蠕动。所以因为便秘而痛苦的人儿！大胆尝试皂角米吧！相信我你不会后悔的
2、拔毒散热
皂角米性温发散。从而可以祛风散热。写活血化瘀。厉痈，癣疮，肠风下血等可以以此来治疗。
3、调节血糖
因为皂角米是满满的植物胶原蛋白。人体是无法进一步吸收的。所以可以帮助控制人体血糖的升降。
4、美容养颜
皂角米每克有3.36千卡，富含维生素，是非常营养的补品。清肝，润肤，减脂，提神。皂角米都可以做到。因此可以美容养颜
二、皂角米的禁忌
1、皂角米性温微毒。所以不可以过量
2、孕妇禁止食用，会影响小孩发育
好啦，关于皂角米的介绍就到这里啦。有没有对这种药膳心动呢~
