西红柿又名番茄，是我国比较常见的一种蔬菜，因富含丰富的抗氧化剂，对皮肤具有很好的美容效果，因此很多人都喜欢吃，那西红柿汁能祛斑吗？怎么祛斑有效？生吃还是熟吃好？
一、西红柿汁能祛斑吗？
确切地说，已经产生的色斑很难通过使用外敷产品彻底去除，包括西红柿也不行。但是每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
二、怎么用西红柿祛斑？
1、西红柿甘油面膜
材料：新鲜的西红柿，一勺甘油。
做法：将西红柿榨汁，去渣留汁，加入一勺甘油混合。将面膜纸泡在西红柿汁中，敷在脸上，面膜干后拿掉，洗净即可。
功效：可使皮肤白嫩，黑斑减退，对干燥型皮肤的护肤美容效果尤佳。
2、西红柿蜂蜜面膜
材料：西红柿半个、蜂蜜适量。
做法：将西红柿洗净放进果汁机绞碎成糊浆，加入适量蜂蜜搅拌调匀。用刷子均匀的涂在脸上，20分钟后用清水洗去。建议每星期做1-2次。
功效：适用于油性肌肤和暗疮皮肤，能有效去油腻，淡化痘疤，使皮肤白皙细致。
3、西红柿砂糖面膜
原料：西红柿，砂糖适量。
做法：将西红柿弄碎成酱汁状，加入适量砂糖搅拌，敷在脸上约十五分钟，之后用温水洗净。
功效：可淡化雀斑。
4、西红柿汁面膜
原料：新鲜的西红柿。
做法：将西红柿榨汁，去渣留汁。将面膜纸泡在西红柿汁中，敷在脸上，面膜干后拿掉，洗净即可。
功效：能够有效白嫩红润肌肤，淡化脸上色斑、雀斑。
三、西红柿生吃还是熟吃好？
看情况而定。与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。
与食用生西红柿相比，加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。
当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
所以如果你缺乏缺乏维生素c，那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系。最好的吃法就是是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。所爱美的女人要注意，不光是西红柿，就是其他水果，生食的时候都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具。
