苦瓜是我国南北地区均有栽植的一种蔬菜，因具有清热解毒、降血糖、美容养颜的功效而深受人们的喜爱，目前很多地区均有栽植，但要想种好苦瓜，就需做好管理工作，那苦瓜施什么肥料好？各个生长期该怎么施肥？一亩地需要多少肥料？
一、苦瓜的基肥
苦瓜对土壤条件要求不严格，但喜肥水，忌连作，宜选择连续3年未种过瓜类作物、土层深厚、有机质含量高、保肥保水的黏壤土栽培。定植前，施足基肥，每亩施充分腐熟的有机肥4000~5000千克，三元素复合肥20~30千克。撒肥后进行一次翻耕。露地栽培一般做成宽150厘米的平畦或高畦；大棚可适当稀植，可做成60厘米和80厘米的大小垄或150厘米宽的高畦。
二、苦瓜的追肥
苦瓜的雌花较多，可连续不断开花结果，陆续采摘，采收期较长，所以，苦瓜的生育期长一生需消耗大量的肥水。除施足底肥外，在进行结果中后期时，要十分重视及时追肥灌水，一般在进入收瓜期以后，可以7~10天浇一次水，并每隔一次清水随水浇施一次化肥，追肥量为每亩10~15千克尿素，也可以施入三元素复合肥10~15千克，在盛果期追施2~3次磷肥，每次施过磷酸钙10~15千克，进入结果后期，要注意加强肥水供应，否则容易出现脱肥早衰，植株生长瘦弱，叶色黄绿，侧枝细弱，结瓜少，瓜个小，产量低，苦味浓，品质变差。
苦瓜追肥应采用集中施肥的方式，如挖环状沟施等，这样可大大提高肥料的利用率。
具体方法：在苦瓜植株内侧20厘米处挖一条环状沟，也可在苦瓜植株内侧20厘米处挖一条0.5米长的条状沟，然后将追施的肥料施入沟内，用土埋沟后浇水。需要注意的是，苦瓜每次追肥后，一定要及时浇水，这样植物养分吸收效果才好。
三、苦瓜错误施肥方法
1、大水冲肥：种苦瓜的网友普遍采用的追肥方式是随水冲施，这样很方便，且能把肥料均匀地施入土壤中，但是，苦瓜采用这种方式追肥是不可取的。原因是苦瓜每亩种植株数较少，每亩只有200~300株，若采取随水冲施方式追肥，肥料利用率会很低，浪费严重。因此应该采用集中施肥的方式，这样既利于作物吸收，又可提高肥料的利用率。
2、偏施、重施氮肥：苦瓜虽然是需氮肥较多的作物，但是氮肥施用过量，不仅易导致苦瓜植株徒长，影响产量和品质，而且降低了苦瓜的抗逆性，加重了苦瓜病害的发生，同时还容易产生畸形瓜。
