番茄产量高、市场走势好、是广大农民致富的好品种。在栽培技术方面，目前主要有露地栽培和大棚栽培两种，那么具体如何栽培？番茄高产栽培技术要点有哪些？
一、露地番茄如何栽培？
1、土地选择
根据西红柿的特性，应选择通风、向阳，近几年来未种植过西红柿的土层深厚、有机质丰富、土壤肥沃、通气性好、保水保肥能力强的壤土地。番茄不宜连作，要与非茄科作物进行2~3年的轮作。
2、整地施肥
番茄栽培分垄栽和畦栽。畦栽又分高畦、平畦和沟畦。东北地区习惯垄栽，一般垄距为30~50cm，春季多面地区多采用高哇栽培，春季干旱少雨地区多采用平畦或沟畦栽培。畦栽一般畦宽为1.0~1.3m。畦向或垄向以南北向为好。
整地作畦应增施基肥，一般每公顷农家肥75t、复合肥或磷酸二铵450kg、过磷酸钙1500kg，基肥最好采用沟施，也可撒施。
3、品种选择
应根据不同地区的气候特点、栽培形式及栽培目的等，选择适宜该地区种植的耐高温高湿、抗病毒、优质高产、耐贮运、不易裂果，以及适合市场需求的优良品种。
4、种子消毒
磷酸钠法：用清水将菜种浸泡3h后，淘洗干净，置于质量分数10％的磷酸钠溶液中浸泡30min，然后用清水冲洗，晾种20h后播种，此法可预防病毒对番茄的为害。高锰酸钾法：将菜种先放入50℃温水中浸泡25~30min后捞出，再放入质量分数1％的高锰酸钾溶液中浸泡15~20min，然后用清水冲洗。此法可防治西红柿枯萎病、立枯病、炭疽病等。
5、浸种催芽
用55％的温热水浸种，不断搅拌至常温，再浸泡3~4h。种子消毒以后，可置于，25℃~30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。
6、播种管理
若播种期在2月上旬至4月下旬，需播种10g／平方米；播种期在5月~6月高温季节，应适当稀播，播种3g／平方米。
7、合理定植
定植最好选择无风的晴天进行。定植的头一天下午，在苗床内灌水，以便第二天起苗。纸袋育苗的可带袋定植，塑料钵育苗的随定植随将塑料体取下，定植后可先裁苗后灌水(干栽)，或先灌水后栽苗（水稳苗)。栽苗时不要栽得过深或过浅。栽植深度以土坨和地表相平或稍深一些为宜，裁得过深土温低，不利于根系生长，缓苗慢；栽得过浅扎根不稳，易倒伏。如果因管理不善而徒长，定植时可进行卧栽，以减少秧苗在地面上的高度，促发不定根，防止倒伏、日烧。
8、预防病虫害
按照“预防为主，综合防治”的无害化防治原则，及时拔除病株，防止病害蔓延。选用以下2种方法(每10～15d交替使用1次)：①“吡虫啉+病毒A+百菌清+活力久久”；②“功夫+病毒A+代森锰锌+活力久久”，可达到预防效果。
二、温室番茄如何栽培？
1、品种选择
应选择耐低温、弱光、抗病及果型、颜色等都较好的中晚熟品种，主要栽培品种有宝冠、金鹏1号、金鹏5号、圣女樱桃番茄等。
2、培育壮苗
一般于8月中旬~9月上旬播种，过晚或过早会受早春茬或秋延迟茬冲击而影响价格。种子浸泡3~4h，用1%高锰酸钾消毒10~15min，清水冲洗干净后催芽，大部分种子出芽后播于苗畦苗床上，播完后上覆1cm厚的床土。育苗期间加强光照，避免强光直射，气温超过30℃要遮荫。幼苗4~6片真叶即可定植。
3、适期定植
番茄根系发达，须深耕20~25cm，亩施有机肥5000~6000kg，9月中下旬大小行开沟定植，小行距60cm，大行距80cm，株距30~35cm，每亩栽3000~3500株，定植后起垄，覆膜，膜下浇1次水。
4、温度管理
利用揭盖农膜及覆盖物、调节通风口大小和通风时间长短进行温度调控。白天温度25℃左右，不能超过30℃，夜间温度在10℃以上，以14℃~17℃为宜，棚内最低气温稳定在15℃以上时，温室通风口全部揭开，以增加光照。
5、肥水管理
（1）灌水、中耕、蹲苗。番茄缓苗后浇缓苗水，3~4d后及时中耕，中晚熟品种在缓苗中耕后蹲苗，蹲苗结束后立即浇水催果，随水冲施复合肥。
（2）追肥。一般从缓苗后开始，主要以尿素及氮、磷、钾复合肥为主，并结合叶面喷肥，分4次追肥，缓苗后亩施10kg;第一穗果开始膨大时亩施20~25kg;第一穗果即将采收时亩施10~15kg;盛果期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素。
6、植株调整
番茄的茎为半木质化、半蔓生，支撑力较弱，当植株长到30cm时，在离根部15cm处插竹竿或吊绳支撑植株，随植株生长多次绑蔓。采用双干整枝，除主干外，选留第一穗果下方的侧枝为结果枝，与主干齐头生长，各留3~4穗果，及时摘除侧枝，后期及时打掉下部老叶、病叶，以利通风和光照。
