乌龙茶创制于清雍正年间，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，独具鲜明中国的特色，是中国特有的茶类，在日本，乌龙茶有“美容茶”和“健美茶”之称。那么，乌龙茶怎么泡？可以泡几次？功效作用有哪些？
一、乌龙茶怎么泡？
乌龙茶泡法很多，各地泡法都不同，有传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法、台湾泡法等。传统泡法泡发道具简单、泡法自由，适合大众饮用；安溪泡法重香、重甘、重纯；潮州泡法讲究一气呵成，对茶具、动作、时间、茶汤变化要求极高；宜兴泡法讲究水的温度；诏安泡法用于冲泡陈茶；台湾泡法脱胎于潮州、闽南的工夫茶。这里为大家介绍乌龙茶的家常泡法。
1、山泉初沸：将山泉水烧开，水温以第一次沸腾为宜。
2、白鹤沐浴：将烧好的开水淋洗茶具一遍。
3、乌龙入宫：将适量乌龙茶叶放入茶壶中。
4、悬壶高冲：提起开水壶自高处往茶壶口边冲入，使茶叶旋转，开水冲满后盖上茶壶盖，2分钟后打开。
5、春风拂面：用茶壶盖子轻刮漂浮的白泡沫。
6、关公巡城：将茶水依次巡回斟入并列的茶杯里。
7、韩信点兵：斟到最后壶底最浓部分时要均匀地一点一点滴到各茶杯里。
8、品啜甘霖：茶水一经斟入杯里即可乘热细吸。
二、乌龙茶可以泡几次？
以前的乌龙茶七泡有余香，但是现在，乌龙茶还没冲泡几次就没有香味了。现在的乌龙茶由于质地比较松散，3泡之后就没什么香味了，如果是条形紧密的乌龙茶，5泡之后基本没什么味道了；如果是传统的铁观音，味道就还是七泡有余香，十泡亦清香。
三、乌龙茶的功效作用有哪些？
1、抗衰老：维生素C有抗衰老作用，乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，减少尿中维生素C的排出。
2、美容健康：乌龙茶可以消除危害美容与健康的活性氧、改善皮肤过敏，在日本有“美容茶”之称
3、溶脂减肥：乌龙茶中的单宁酸可以溶解脂肪，起到减肥的功效，在日本被称为“健美茶”。
4、防癌症：根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇的试验可知，乌龙茶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成，起到防癌症的作用。
5、降血脂：乌龙茶可以防止和减轻血脂的粥样硬化、降低血液中的胆固醇含量，还有降低血液粘稠度、防止红细胞集聚、改善血液高凝状态、抑制血栓形成等作用。
6、改善听力：中老年人常喝乌龙茶有助于保持听力，但不能饮之过量，每天以1-2杯为宜。
四、乌龙茶什么时候喝最好？
乌龙茶可以美容健美，但是要注意，并不是什么时候喝都有这样的效果。一年四季中秋季是最适合喝乌龙茶的，喝乌龙茶时要注意不能空腹饮用、不能喝冷掉的、不能喝过长时间冲泡的。
