菱角又名水栗、菱实，是我国南方地区常见的一种水生植物，因幼嫩时可做水果，成熟时可做菱粉等而被广泛种植，目前很多地区也尝试在大棚中种植，那大棚中怎么种植菱角？什么时候采摘？一亩地大约可产多少斤？
一、菱角什么时候采摘？一亩地大约可产多少斤？
露天种植菱角采摘时间是8月份至10月份，一亩地产量在2000-3000斤；大棚种植菱角采摘时间是5月中旬至11月份，一亩地产量在5000-6000斤。
大棚菱角高产栽培技术：
二、大棚菱角怎么栽培？
1、大棚菱角苗期要保持水层平稳，否则影响菱苗生长。按产鲜菱角1.5t/667m2的生产目标，施三元硫基复合肥(15-15-15)15kg/667m2肥料撒施后移栽。
2、分盘盛期及时疏盘，留盘15-20个/m2，以后在采摘过程中也要随时清除弱小菱盘，使菱盘数保持在15-20个/m2，培育直径30cm以上的健壮菱盘，防止菱盘早封水面而开盘小，影响产量。追肥分多次进行。
3、初花期(约移栽后45d)施复合肥10kg/667m2，以后是每次采菱后立即交替施嘉美赢利来5-8kg/667m2或复合肥10kg/667m2。第3次采菱后，拉走约40%菱盘疏塘，疏塘后施三元复合肥15kg/667m2。
追肥时距离隔2m左右用脚轻轻推去菱盘，抓1把肥料施入水中即可。初花开始，于晴天7：00-8：00或17：00-18：00喷施800倍液嘉美脑白金或金点，结合治虫喷施。
4、盛花期(即每个菱盘结有3-4个菱角时)，用多效唑进行化控，对提高菱角坐果率效果显著。菱角田要注意勤换水，保持空气流通，一般在6：00左右进行换水，保持水层20-30cm，夏天气温高水层要保持30cm以上。
5、田块一定要平，高低不平易生杂草。菱角对除草剂敏感，一旦发现杂草，要及早进行人工拔除。
6、此阶段要重点抓好棚内青苔的治理工作，控制好福寿螺危害，及时人工清除四叶萍以防蔓延，否则会影响菱角的光合作用。同时，合理掌控棚温，及时通风透气，上午当棚温升高到20℃以上时将揺膜机揺起以利于通风降温，将温度控制在20-30℃，15：00左右放下揺膜机保温。
7、6月，温度稍高时，将大棚裙膜用绳扎起，以利通风降温，待梅雨天后过，再将大棚膜揭去，以防气温不稳定及暴雨冲刷菱盘，不利于开花结果。
8、病虫害防治：主要病害有菱瘟病和菱褐斑病，应注重合理密植，保持水体流通，防止污染。用20%三环唑750倍液或50%多菌灵600倍液喷雾防治。
主要虫害是危害菱盘的萤叶甲、叶蝉和蚜虫，可用25%高效氯氰菊酯1000倍液喷雾，视虫害发生情况防治2-4次。据近几年种植菱角的实践，要获得高产，就必须要做好病虫害的管理，减少菱角病虫害的发生，让菱角高效生长！
