火龙果皮能吃！重要的事情一般要说三遍，今天我就只说一遍，也是从网上得来的消息，说火龙皮能吃，而且还具有抗氧化的作用，可以延缓岁老。那么吃火龙果皮有哪些功效与作用呢？吃法有哪些？怎么吃最好？
一、火龙果皮为什么能吃？
1、火龙果皮中含有花青素，是可以食用的。想想以前每次吃火龙果，都会把皮扔掉，多么的浪费啊，心痛三秒。
2、火龙果皮时爱美女性的最佳选择之一，因为具有抗衰老的功效，到了我这个年龄阶段最怕的就是容颜一天一天的变老，所以以后买回来的火龙果，一定记得要吃皮。
3、火龙皮含有丰富的纤维素，皮就不用说了，有助于肠胃吸收，是减肥的最佳选择，听了火龙果皮有减肥的功效我要抱大腿了。
二、火龙果功效与作用有哪些？
1、火龙果皮能延缓衰老
火龙果皮花青素的含量特别高，具有天然的抗氧化成分，可以提高免疫力，延缓衰老。
2、火龙果皮能降低血压
火龙果皮中的花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。
3、火龙果皮能美颜肌肤
火龙果皮含有纤维素，能让人的肌肤美颜。
4、火龙果皮能减肥
火龙果皮含有纤维素，能促进消化，具有减肥的功效。
三、火龙果皮怎么做吃好
1、凉拌火龙果皮，火龙果皮的食用方法有很多种，平时可以把它凉拌以后食用，凉拌时可以把火龙果皮表面的叶子去掉，然后再把它洗净切成细丝，加入蜂蜜调匀，然后直接食用。
2、把洗好的火龙果皮放在料理机中加奶粉制成泥状，取出加入适量的牛奶制成火龙果皮奶昔食用。
3、火龙果皮还能直接加清水煎汤食用，煎汤时加入适量的冰糖，会让煎出的火龙果皮汤味道更好，煎好以后喝汤吃火龙果皮就可以。
四、火龙果皮常见的7种吃法
1、酸甜味的凉拌火龙果皮
把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。把控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
2、咸香味的凉拌火龙果皮
在火龙果皮切丝，在龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
3、火龙果皮酱
火龙果洗干净，用刮皮刀将火龙果的老皮削掉。火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃！果皮切片放入搅拌机搅拌。加入蜂蜜，半个柠檬搅匀，好就可以来吃了，放进冰箱冷藏，口感很好。
4、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。
5、火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
6、火龙果皮沙拉
火龙果皮处理好，所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
7、煲火龙果皮糖水
火龙果果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
