韭菜籽就是韭菜的种子，跟韭菜一样，具有健胃、补肾的功效，因此很多人都喜欢用来泡水喝，此外，韭菜籽还可用来种植，因此应用价值极高，那韭菜籽泡水喝有什么好处？可以直接生吃吗？一次放多少合适？
一、韭菜籽泡水喝有什么好处？
1、喝韭菜籽水可以补肾温阳：韭菜籽性温，味辛，具有补肾温阳等作用，故可用于治疗阳痿遗精，早泄等病症。
2、喝韭菜籽水可以益肝健胃：韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊的成分，会散发出一种独特的辛香气味，对于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能效果明显。
3、喝韭菜籽水可以行气理血：韭菜子的辛辣气味可以起到散淤活血、行气导滞作用，对跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症效果显著。
4、喝韭菜籽水可以润肠通便：韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但是值得注意的是，阴虚火旺者忌服。
二、韭菜籽可以直接生吃吗？
可以生吃，不过效果不如熟吃的效果好，因为生吃，有细菌病毒啥的，不卫生，也不好消化，所以不建议生吃韭菜籽。生吃可能会造成消化系统的问题，建议韭菜籽可以炒熟之后泡水喝。
三、韭菜籽泡水一次放多少合适？
韭菜籽有温肾助阳的作用，泡水喝可放5到10克。将韭菜子10克洗净，与红茶3克同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷5分钟后即成。代茶，频频饮服，可连续冲泡3～5次，当日吃完。促进性欲，温肾补阳。适用于性欲减退等亚健康状态。
四、韭菜籽怎么吃更健康？
1、直接用开水冲服，直接用开水冲服的效果很好，对肾虚阳痿早泄有奇效
2、韭菜籽泡酒，韭菜籽泡酒的配方其实非常简单，就是将韭菜籽泡进酒里，虽然看起来很简单但是要注意的地方还是很多的，第一泡酒的时候最好选用纯粮制作的酒，第二韭菜籽泡的时候一定要炒熟!泡好后记得饭后喝，一次不宜太多，一小杯就可以了。
3、韭菜籽和枸杞搭配在一起，可以起到滋阴补阳，固精止遗的效果，韭菜籽加上锁阳，熟地黄，肉苁蓉等，有很好的乌发强筋，暖胃健脾的效果，值得注意的是，最好在中医的指导下服用。
吃韭菜籽禁忌：
1、韭菜籽不能和一些苦寒性的中药粉一起用，例如黄柏，栀子，黄连，知母等。
2、韭菜籽也不能和鸭肉在一起吃，因为鸭肉属于寒性食物，二者同食会寒热交错，使身体不适。
3、对于阴虚火旺的人来说，也不能吃韭菜籽，因为韭菜等有很好的温阳效果，如果吃了的话，症状会更加严重。
4、肠胃功能不好的人，最好也不要吃太多的韭菜籽。
