芝麻是我们日常生活中常见的食物，有的地方称之为胡麻。其中我们经常接触的有南方黑芝麻、芝麻油、芝麻酱等等，有很多的用途。那么农村邮局俗语叫“芝麻开花节节高”是什么意思？黑、白芝麻的功效与作用你都清楚吗？
一、“芝麻开花节节高”是什么意思？
在农村，有句俗语叫“芝麻开花节节高”寓意着人生道路越来越好。为什么要用芝麻开花来寓意节节高呢？在农村，种过芝麻的人都了解。芝麻的花都是成串的，一节一节的向上生长开放。所以，才有这样一种说法。
二、黑芝麻、白芝麻的功效与作用有哪些？
芝麻有很多的品种，最常见的就是白芝麻和黑芝麻，此外，还有专门用于榨油的黄芝麻。现在为大家整理黑芝麻和白芝麻功效与作用大全。
1、白芝麻7大主要功效
（1.1）白芝麻主要功效提高免疫力。
（1.2）白芝麻主要功效调节胆固醇。
（1.3）白芝麻主要功效皮肤白皙润。
（1.4）白芝麻主要功效防止皮肤炎症。
（1.5）白芝麻主要功效养血。
（1.6）白芝麻主要功效滋润肝肾。
（1.7）白芝麻主要功效改善头发早白。
2、白芝麻6大主要作用
（2.1）白芝麻主要作用预防贫血。
（2.2）白芝麻主要作用预防高脂血症。
（2.3）白芝麻主要作用治疗贫血萎黄。
（2.4）白芝麻主要作用治疗津液不足。
（2.5）白芝麻主要作用治疗大便燥结。
（2.6）白芝麻主要作用治疗乳少。
3、黑芝麻7大主要功效
（3.1）黑芝麻主要功效代谢功能。
（3.2）黑芝麻主要功效预防贫血。
（3.3）黑芝麻主要功效养发护发。
（3.4）黑芝麻主要功效补钙。
（3.5）黑芝麻主要功效降血压。
（3.6）黑芝麻主要功效减肥瘦身。
（3.7）黑芝麻主要功效抗衰老。
4、黑芝麻9大主要作用
（4.1）黑芝麻主要作用降血脂。
（4.2）黑芝麻主要作用抗动脉硬化。
（4.3）黑芝麻主要作用抑菌防腐。
（4.4）黑芝麻主要作用润肠通便。
（4.5）黑芝麻主要作用保护肝脏。
（4.6）黑芝麻主要作用清除自由基。
（4.7）黑芝麻主要作用抗衰老。
（4.8）黑芝麻主要作用抗癌。
（4.9）黑芝麻主要作用降血糖。
三、白芝麻与黑芝麻的区别
1、白芝麻种子颜色是黄白色的，皮非常的薄，但是籽香，含油量高，热门常种植来做油食用。
2、黑芝麻种子是黑色的，含有大量的脂肪和蛋白质。有健胃、保肝等作用，可以增加体内黑色素，有助于头发生长。常被用来磨粉食用。
