紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟？相信还有很多小伙伴们还不知道紫薯怎么做。
一、不去皮蒸的话，一般要十五到二十分钟。
方法如下：
1、首先在锅里放入水，水最好放多点，要是水放少了的话很容易煮干。
2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上（最好选些大小相似的，这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟），不用削皮，盖上盖之后蒸个15-20分钟。
3、在水沸之后要关小火，再继续煮个5到10分钟。
4、如果不确定是否熟了，可以用筷子戳一下，软了的话就是熟了，此时就可以出锅了。
或者也可以用电饭煲煮，方法同上，按下煮饭键，煮熟之后电饭煲会自动跳，不过在煮熟之后不要急着开盖，再保温个10分钟左右，紫薯就可以吃了。
还有其他的红薯之类的烹煮方法也与此类似，时间也都是差不多的。
二、整个蒸熟
小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右。具体做法如下：
主料：小紫薯500克
步骤：
1.将小紫薯放入蒸锅中，摆匀。
2.盖盖，待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右。
3.关火，开盖，出锅即可。
