秋冬进补参当道，但“参”的成员众多，那么西洋参和花旗参哪个好？它们之间的区别有哪些？怎么吃效果最好？
其实花旗参和西洋参就是同一种东西。主要产地是美国、加拿大，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。
西洋参、花旗参的特点有哪些？怎样吃最好？
1、西洋参和花旗参的特点
花旗参的主要功效是补气养阴，清热生津；花旗参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。
花旗参其独特之处在于不热不燥，夏季生津降暑均可用花旗参。高血压、糖尿病、咽痛口干者宜用花旗参。
一般来说，西洋参/花旗参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，不适宜饮用。
2、西洋参和花旗参怎样吃最好？
（1）用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；
（2）夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。
