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“蘑菇王”杏鲍菇出菇时间该如何控制?怎么种高产?这些种植要点你要注意!

2018年08月21日 10:44来源:土流网点击量:0

一提起蘑菇,想必大家就会想到杏鲍菇,因为杏鲍菇可以说是所有菇类中口感较好的一种,尤其是跟耗油一起做出来的菜肴,其味道跟肉有的一比,因此很多人都喜欢吃。目前我国大部分地区也有种植,而要想种好杏鲍菇,就需掌握好出菇时间和种植技巧,那杏鲍菇出菇时间该如何控制?怎么种高产!这些种植要点你要注意。

杏鲍菇-摄图网

一、如何控制好杏鲍菇出菇时间?

1、控制好生长温度

杏鲍菇出菇时间是否合理对杏鲍菇的产量存在着直接的关系,所以在种植杏鲍菇一定要掌握好这个时间。通常情况下,杏鲍菇的生长适宜温度在25度左右,菇蕾在10~20度左右形成,若低于8度则子实体不能形成,若温度高于20度则菇体萎缩,所以一定要控制好温度,最好是控制在12~18度最好,这样杏鲍菇的产量会增加。

2、控制好生长时间

杏鲍菇在种植期间,从幼苗种植到出菇大约需要50~60天左右,一般在十一期间,杏鲍菇处于出菇期,所以要掌握好时间。

3、控制好生长湿度及光照

香鲍菇出菇前,要控制好菇棚内的湿度、光照,并尽量减少通风,以免水分流失,失去价值。一般情况下,菇棚内的湿度保持在20度左右即可,不能太高或太低,以免温度不适,导致杏鲍菇产量减少。

二、杏鲍菇怎么种高产?

1、杏鲍菇种植时间:

一般情况下,若生长温度适宜,杏鲍菇可在秋冬或冬春时节栽培最好。若在冬季气温较高的地方,可在12~2月出菇,因为太早或太晚,会影响子实体生长发育,且对次年的产量不利,所以要控制好时间。

2、高产栽培技术

(1)栽培时间:南方地区一般在12~2月出菇,北方地区一般在6~10月出菇。

(2)栽培方法:利用现有的空间,将香鲍菇幼苗套上塑料袋,然后放在冷库或冷房的层架上栽培即可。栽培时,尽量使用聚乙烯塑料袋最好,方便后期管理。

(3)菌种制作:

①母种:常用的培养基为PDA或PSA。按常规方法制作试管斜面、接种培养,在25℃恒温下8~10天即可长满斜面。

②原种和栽培种:原种培养基可用93%小麦种、5%米糠、1%糖、0.3%磷酸二氢钾、1%石膏一起混合制作即可。种子可用棉子皮,以免杏鲍菇后期出菇时感染杂菌,影响菇蕾生长。

培养基可用78%棉籽皮、1%糖、18%麸皮、1%石膏、1.5%石灰、0.3%磷酸二氢钾一起混合均匀,然后放到塑料袋中即可,然后再用2.5~4小时对其高温灭菌,待冷却至30度以下时,再放到培养基上培养30多天即可使用。

3、杏鲍菇的生长条件有哪些?

(1)空气:杏鲍菇生长期间对氧气的需求量较少,一般低浓度的二氧化碳可对菌丝产生一定的刺激作用。因此,菌丝生长期间只需控制好室内空气新鲜即可,等到了生长发育期可适当的提高室内的空气新鲜度,以促进菌体生长。

(2)光照:杏鲍菇生长期间对光照的要求不高,一般只有到生长发育期时适当的照一些散射光即可,其他环境下,越黑暗对菌丝生长越有利。

(3)酸碱度:杏鲍菇生长期间对环境的酸碱度也会发生一定的变化,一般菌丝体生长酸碱度为4~8,最适酸碱度为6.5~7.5。出菇阶段的最适酸碱度为5.5~6.5。

(4)杏鲍菇的虫害防治

杏鲍菇生长期间,常有菇蛆、血线虫等线虫发生,且初发时不易发觉,只会为害小菇蕾,使菇体糜烂,直至萎黄死亡,影响产量。

防治办法:

①若发生虫害时,可喷洒适量的敌百虫水,以彻底消灭虫害。

②发现虫害时,应及时处理,并清理好周围环境,以免感染其他菇蕾。

③种植杏鲍菇时,因尽量选择干净、通风性良好、水源条件好的地方,以提高菇蕾的抵抗力。

④在长出子实体之前,可适当的在周围喷洒适量的低毒辛硫磷,以减少虫害的发生。

以上部分专业知识来源网络

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