每年端午节前后基本上就是各路品种的杨梅闪亮登场之时,很少有能能够抵挡得住它们的诱惑,即使是让人看着怕怕的杨梅虫也阻止不了人们对杨梅的渴望毕竟一年可只能吃个把月呢!不过杨梅虫确实是个问题,那么杨梅里的虫子长什么样?怎么处理?泡出来的虫子还能吃吗?
一、杨梅里的虫子是什么?长什么样?
杨梅里的虫和樱桃里面的虫子是一样的,都是成熟的果蝇看着杨梅直接将果肉裸露在外面,又香田又酸爽的杨梅果肉可最适合自家果蝇宝宝生存了,于是就召集家族火速占领杨梅果孵卵,而孵化成功的幼虫就直接钻进果肉里汲取营养来生长。
具体如下图所示:
嘿嘿嘿怎么样?是不是感觉头皮一阵发麻双手直起鸡皮疙瘩?
二、杨梅虫该怎么处理?
那么杨梅上面的虫子有哪些比较简单实用的可操作方法呢?
1、盐水泡虫法
这是家里面吃杨梅最为常见而环保的一种方法,只需准备一个大盆或大碗,将杨梅倒入后加入2-3勺盐,扒几下静置15-20分钟就行了。上述的加盐量是根据我个人的口味来的,因为我自己吃杨梅是“无盐不吃”,特别钟爱甜咸酸结合起来的那种爽口之感,因此大家各根据自己的口味来适量加盐。
注意一定要用盐水,清水一般是很难让果蝇宝宝们出来的,毕竟作为食物链最底端生物是深知生存之艰难的。
2、冷冻法
温度过低可以让杨梅果肉里的果蝇幼虫们被“活活冻死”,好吧这样的确是有些残忍的,而且冻死之后的果蝇幼虫是出不来的,对于喜爱食用蛋白质类昆虫的人士来讲这种方法还是非常具有性价比哦——“冰镇高蛋白杨梅”。
但是对杨梅虫特别介意的人们就不要采用该办法了,想想也是想着自己要吃的杨梅里全是果蝇尸体还是挺难受的呢!
三、杨梅里泡出来的虫子还能吃吗?
其实除去吃了杨梅虫带来的心理上的不适冲击之外,杨梅里面和上面的虫子完全是可以食用的,从另一个角度上来讲,有虫的杨梅意味了没有打农药或者农药打得少,属于绿色环保型水果吃起来更健康,毕竟比起人类果蝇们更知道选择食物以避免死掉。