现在正值山竹上市的季节，我们都知道一般5-9月是吃山竹的最佳季节，也常常被人们称为果中皇后，因为具有清凉解热的作用。那么山竹怎么吃？一天最多吃几个？有哪些功效呢？具体详情如下：
一、山竹简介
1、山竹为著名的热带水果，一般在市场上看到的山竹果皮为紫红色，顶部还带有绿色的斑块。
2、山竹果实中含有种子4-5个，开花的季节在9-10月，果期在11-12月。
3、我国主要品种
（3.1）油竹果：油竹果皮为黑色。
（3.2）花竹果：花竹果带红色、果皮带红带黑。
（3.3）沙竹果：沙竹果表面皮有点不光滑，果皮一般呈淡黑色。
4、山竹中国主要产地分布
在我国热带和亚热带地区有栽培，比如广东、福建、台湾等地均有种植。
二、山竹怎么吃
山竹的吃法很有讲究，具体讲解如下：
1、挑选山竹
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
2、山竹清洗
买回来的山竹有可能带有脏东西敷在果皮上面，所以吃之前最好清洗一下。
3、山竹剥壳
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。
4、山竹用刀切开果皮
山竹果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。
5、除掉山竹外壳
除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
三、一天最多吃几个山竹
山竹属于寒性水果，体质比较寒的人应该少吃，一天最多吃3个左右，别过量食用。山竹吃多了会导致以下症状：
1、山竹吃多了会肥胖
山竹味道甘甜可口，含有很多的糖分，吃多会导致肥胖，所以想要减肥的朋友应该少吃，糖尿病患者不适宜吃。
2、山竹吃多了会影响体质
体质比较差的人少吃山竹，因为山竹属于寒性食物，吃多了会导致体质更寒，身体虚弱。
3、山竹吃多了会便秘
山竹种富含丰富的纤维素，吃多了会导致胃部吸水膨胀，不但不会改善便秘，反而会便秘更严重。
4、山竹里面的核能吃吗？
山竹里面的核不能吃。
如果你把核吃下去了也没事，只要没出现卡住的感觉的话，过一两天就排出来。
5、山竹里面黄黄的是什么
山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，大多可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，蹭破了皮，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。
如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。
四、什么人不适合吃山竹？
1、糖尿病患者不适合吃山竹
因为山竹含有很多的糖分，糖尿病者更应忌食。
2、肾病病患不适合吃山竹
因为山竹含较高钾质，故肾病病患不适合吃山竹。
3、心脏病人不适合吃山竹
因为山竹含较高钾质，心脏病人应少吃，但是少量的话不会出现太明显的症状。
五、吃山竹有哪些功效
1、吃山竹可以补充营养
山竹营养丰富，富含糖类、维生素、膳食纤维、钾等微量元素，可以为给身体提供所需营养，有很好的补养作用。
2、吃山竹可以清热降火
山竹属于寒性食物，具有清热降火功效，它可以在燥热的天气中，帮助你降火减压。山竹与榴莲被称为“夫妻果”，吃完榴莲后再吃山竹就不会担心上火。
3、吃山竹可以美容护肤
山竹含有单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。
4、吃山竹可以美白淡斑
山竹中含有维生素C也，能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
5、减肥瘦身
山竹果实中含有膳食纤维，我们吃了会有效促进肠胃蠕动，起到有害代谢物的排泄，能达到减肥瘦身的效果。
6、抗衰老
山竹中含有氧杂蒽酮的化合物，其具有抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生。
注意：山竹属寒性水果，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
