海参为“海产八珍”之首,野海参的营养价值就更不用说了,因为野海参数量少,所以价格贵一点,那么野海参价格一般多少钱一斤?主要有哪些功效呢?
一、野海参价格多少钱一斤
野生海参鲜海参大约在160-220元一斤左右,随季节和市场行情波动而起伏。干海参的价格在5000-10000元左右。鲜海参一斤大约在2-10个,干海参大约在30-100个。不能太过片面,可以叟索《泽哥海参》,仔细查看文章了解。
二、野海参功效
海参滋补功效:
1、强精利肾,抗疲劳
海参能壮阳的作用尤其突出。清代《本草以新》云,海参有“补肾益精,壮阳疗痿”的功效。海参中精氨酸含量丰富,号称“精氨酸大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分增强机体活力,强精利肾,提高生活质量。
2、滋身润颜,延缓衰老
野生海参中含有丰富的海参粘多糖,能迅速锁住皮肤及身体内的水份,延缓皮肤衰老;海参还含有硫酸软骨素,和海参粘多糖一起,能增强皮肤弹性,调经养颜,祛斑美容;其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD,通过清除体内过多的氧自由基,起到“驻颜、抗衰”之功效。
3、提高机体免疫力
海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质,医学实验证明,海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用,与氨基酸一起,可以提高人体免疫系统功能,增加免疫球蛋白及抗体数量,可有效提高人体抗病能力,尤其适合体弱多病、儿童、老人及产妇食用。
4、滋阴补血,增强体力
海参可以“滋阴补血,健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药,海参这样的高蛋白物质,补气血的作用大大增强。以内养外,让女性因健康而美丽。
5、调解、改善和预防心脑血管疾病
经常食用野生海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生,起到清洗脑血管的作用,并对心脑血管的硬化及炎症有显著改善。增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。
三、野海参食用方法
将发制好的海参用开水浸泡3-5分钟,调味后早晨空腹食用,也可将海参切成薄片打蛋汤或切细与洗净大米同煮粥,调味后食用。每日用一只,长期食用效果最佳。
做法:先将发好的海参切成小块,如常法与米同煮粥,晨起做早餐食用。
美味佳肴:
通常有红烧、葱烧、凉拌、炒菜、炒蛋、包饺子、高压参、汤参、蒸蛋糕等。
海参鸡蛋羹
材料:鸡蛋、海参、姜、蒜、葱、食盐、、白糖、生抽、植物油
制作方法:
1、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出;
2、将葱、姜、蒜、洗净切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜;
3、将生抽、白糖、盐、2汤匙水放入一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开;
4、放入海参,用调好的汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出,连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。