肉鸽又名乳鸽，是我国比较常见的一种鸽，因体型大、药用价值高，且营养丰富而被广泛养殖，而要想养好，就需做好各项管理工作，那肉鸽喜欢吃什么？养什么品种好？怎么养？
一、肉鸽吃什么？
1、喜欢吃的食物：
(1)杂粮类：
鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有玉米、小麦、花生米、绿豆、荞麦、豌豆、高粱、绿豆、麻子，喂时可任选两种或两种以上的饲料混合饲喂，比如平时饲喂时可用玉米、小麦、高粱三种，训练时可用豌豆和麻子，以促进肉鸽充分吸收杂粮中的营养成分。
(2)饲料类：
肉鸽可吃麦苗、青菜、卷心菜等新鲜菜制作的青饲料及矿物饲料。一般矿物饲料可用黄泥、黄沙一起混合配置饲喂即可，同时还可加适量的熟石灰、盐、蛋壳粉、贝壳粉、木炭等，并碾碎加水混合，然后搓成圆球晒干，等饲喂时将圆球打碎置于鸽舍内即可。
2、一天吃多少？
肉鸽每天吃的量要定时、定质、定量，而一般情况下，每天可定时喂食两次，早上和晚上各一次，其中早上量为日量的1/3，下午量为日量的2/3。一天大概每只鸽子饲喂50克左右，不过需要注意的是，饲喂时尽量不要改变饲喂地点、饲料和喂养人员。
二、养什么品种好？
1、国内优良品种：
(1)公斤鸽
公斤鸽产自昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重1公斤左右，故称公斤鸽，其飞行能力强、抗逆性强、适应性强，且幼鸽前期省饲料、生长快，早熟、易肥。体型偏长，瓦灰色居多，亦有其他毛色。
(2)石岐鸽
石岐鸽产于我国广东省中山石岐镇。由仑替、王鸽、蒙丹等品种与本地杂交种。其全身都长，毛色较多，但以白色为佳品，同时体型呈芭蕉蕾，大小与王鸽差不多，同时其繁殖力强，一般年产乳鸽7～8对，但其蛋壳比较薄，一孵化时就容易破。成年公鸽体重750～800克左右，母鸽650～700克左右，四周龄乳鸽可达600克。
(3)姚安肉鸽
姚安肉鸽产于云南姚宁，为中小型肉鸽，其适应性强、早熟，一般体重在600～750克，耐粗饲，饲料报酬高。
2、国外肉鸽优良品种
(1)王鸽
王鸽原产美国，常见有银王鸽、白王鸽，是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。成年公鸽体重在750～900克左右，母鸽体重在650～750克左右。全身羽毛纯白，头部较圆，前额突出，喙细鼻瘤小，胸宽而圆，尾中长微翅。年产卵9～10对，育成乳鸽6～8对，4周龄乳鸽平均体重620克。
(2)王鸽K种(美国落地王鸽)
王鸽K种是王鸽的杂交改良品种，其生产性能强，耐粗饲，羽色众多，周期短。乳鸽体型小，4周龄体重500克左右。成年鸽体重可达500～750克左右。
(3)法国地鸽(蒙丹鸽)
法国地鸽产于法国和意大利，体型大，喜行走，不善飞。年成鸽体重1公斤左右，年产乳鸽6～8对，4周龄乳鸽体重可达750克。该鸽大致分为三种：冠型、爪胫型(分有毛与无毛两种)、平头型。
(4)贺姆鸽(大麻坎鸽)
贺姆鸽原产英国、比利时。成年鸽体重可达1公斤，4周龄乳鸽体重600克。缺点是产卵窝数少，每年5～6对。纯贺姆鸽体重小于大贺姆，800～900克左右，年产乳鸽7～8对。
(5)卡奴鸽(赤鸽)
卡奴鸽产于法国、比利时，其胸宽、尾翼短、颈粗、眼小而深陷。体重在700～900克左右，站立挺直，外观雄伟。繁殖力强，年产乳鸽10对左右。喜集群，但适应性和抗病力都差。羽毛以纯红为名贵，纯白、纯黄均为上品。就巢性强，受精孵化率高。
(6)仑替鸽(鸾鸽)
仑替鸽原产意大利，是肉鸽品种中最大的一种，体重可达1.2～1.5公斤，4周龄乳鸽可达800克。繁殖力较强，年产卵8～10对，但由于受精率低、体型大、孵化率低而生产效益低，但供育成其他新品种较好。
三、养殖技术：
1、养殖环境
鸽舍要设在通风、向阳、无天敌、不宜受潮、水源充足且周围环境安静的地方，且鸽子的湿度应该要控制在60%左右，周围温度应该要控制在14～19℃左右，不管是地形原因还是人为原因，要保证鸽舍的冬暖夏凉!
2、养殖场地
鸽舍可由自己打造，一般情况下可建造一个层高2.8米，宽5.5米、长25米左右的5层鸽笼，具体情况自己可测量打造。底部再用铁丝网铺垫，以便粪便掉落，一般情况下，每笼可养一对鸽子。在鸽笼前要用铁丝围成活动场。鸽子是一种竞争力很强的鸟类，如果把所有鸽子都关在一起的话，鸽子之间会发生争抢地盘的事情，从而会降低鸽子的存活率。
3、饲养投食
饲养鸽子要定点定时的喂水、喂食，且在鸽子回鸽舍之后再喂食，让其产生一种回舍有食的条件反射，鸽子的饲料以杂粮为主，例如高粱、荞麦、小麦等就比较好，同时也可以喂养一些菜叶等，以保证其营养充足。
4、注意事项
鸽子是一种非常的爱干净的鸟类，所以要记得经常清理鸽舍，如果鸽舍很脏的话，鸽子是不会进去的。其次要注意鸽子的卫生与消毒问题，最好是提前打好疫苗，如果有一只生病了，要尽快将生病的一只与其他的隔离起来，避免传染给其余的鸽子。
