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什么树叶可以吃?这5种果子树叶肯定有人吃过!

2018年08月02日 15:42来源:土流网点击量:0

提起吃树叶,就会想到爷爷那一辈的时候,他们当时没有东西吃,只能吃树叶来充饥。到了现在,吃树叶已经成为一种养生习俗,那么什么树叶可以吃?这5种果子树叶肯定有人吃过!

1、枸杞

李时珍在《本草纲目》中提到"春采枸杞叶,名天精草",这里所说的天精草即特指枸杞叶嫩芽。枸杞叶的嫩芽不仅可以用来制作茶叶,也可以用来做菜,炒着吃伴着吃都不错。

食用方法:凉拌枸杞子叶

材料:250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。

做法:先将枸杞子洗干净,然后去掉其中粗的部位,接着烧开开水,将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起,放到凉水中浸泡15分钟,再捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。

凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽,特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。

2、葡萄

葡萄叶-摄图网

葡萄叶很多小时候在乡下的小朋友可能都吃过,有淡淡的酸味。葡萄叶还可以和米饭一起吃——葡萄叶卷饭,好多农村人都这么做,据说做出来特别好吃。你吃过吗?

葡萄叶具有祛风除湿,解毒消肿之功效。常用于风湿痹痛,水肿,腹泻,风热目赤,痈肿疔疮。一般9~11月挖取根部,切片,晒干或鲜用。

3、沙棘叶

沙棘叶还有一种叫法,叫“饥荒粮”,可以磨成面粉做成窝窝头的。

沙棘叶具有增强毛细血管功能及止血、抗凝的作用,并有解痉、抗白癜风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆的作用。适合中老年人,高血压患者、失眠者及神经衰弱者等可长期饮用。

4、花椒

花椒叶-摄图网

花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。

花椒叶的做法:

花椒叶切碎、加少许盐、水、面粉调成稀面糊,平底锅煎成薄饼是一法。

花椒叶切碎,盐、鸡蛋打散调成蛋糊,平底锅煎成蛋饼,是第二法。不用煎的,直接炒蛋,也不错。

花椒叶切短,牛肉(小里脊)切粗丝,加水、生抽、料酒、生粉抓匀后加入植物油抓匀,加微量小苏打抓匀,起油锅炒,是最好吃的第三法。

5、酸枣叶

酸枣具有宁心安神,提高睡眠质量,其在安神、失眠领域有其独到的地方,且疗效显著,被西方医生及患者美称"东方睡果",酸枣叶就是"东方睡果"的叶子,因同样具有安神、促眠等功效,同时还具有镇痛抗惊厥,降温作用。

每次取茶叶n克用85--90度热水冲泡,睡前饮用对调节神经衰弱之心神不安、失眠多梦有较好作用;全天候饮用对高血压人群降低血压效果不错。采摘山区的野生酸枣的叶芽子即可,4月嫩芽嫩叶效果最好,采用手工采摘,农家土锅自制加工,用80-85度水泡饮,每天二杯,即可起到养神利尿消炎的功效,晚睡时一杯可以提升睡眠质量。

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