每到冬日，大街小巷便多了一种香甜的小吃—红薯（也作番薯、山芋、红苕、地萝卜、地瓜），要买的话多少钱？今年的红薯批发价格多少钱一斤？市场行情如何，会涨吗？
今年的红薯批发价格多少钱一斤？
1.新鲜红薯价格整理如下表，仅供参考
| 产品 | 地区 | 价格 |
| 红薯 | 吴忠市鑫鲜农副产品市场 | 1.4元/斤 |
| 红薯 | 张北县坝上蔬菜产业有限公司 | 2.4元/斤 |
| 红薯 | 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 | 1元/斤 |
| 红薯 | 巴彦淖尔市四季青农产品批发市场 | 1.7元/斤 |
| 红薯 | 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 | 0.95元/斤 |
2.红薯干价格
目前市面上的红薯干有散称、袋装、罐装等。散装价格大概在十几元到而是二十几元不等，不同的厂商价格不同；500克的袋装价格在15-25元/袋。
今年的红薯市场行情如何，会涨吗？
1.红薯是一种生物，有其生物特性，它的产量与品种、种植的密度、种植的土壤、种植时间的早晚、管理水平、当地气候、当年的天气都有很大关系，同时红薯是无性繁殖，产量有的可以高达1万斤以上，但一般情况下，大田种植，春薯在6000斤左右是不错的产量，夏薯在4000-5000斤是不错的产量。
2.如果是食用的红薯，到市场去卖，这个量，价格高，可以达0.6-1元，如果是淀粉型的红薯，适合加工用，则一般在0.3-0.5元一斤。
红薯的功效作用及禁忌有哪些？
1.红薯的功效作用之益气补血：红薯对皮肤特别好，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。可以益气补血，作用可以跟大枣相似，而且还不会像大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
2.红薯的功效作用之通便减肥：吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.红薯的功效作用之抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
4.红薯的功效作用之抗癌：饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
5.红薯的功效作用之抗糖尿病：研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。临床研究发现糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
6.红薯的功效作用之利于心血功能：红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
7.红薯的功效作用之促进毒疮愈合：把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。
红薯种植前景如何？
1.红薯的种植前景：
（1）红薯是一种富含多种营养成份的食品，红薯除有很好的防癌抗癌作用外，还能防治胃肠溃疡、高血压、动脉硬化，降低胆固醇，治便秘等多种疾病。由于人们对红薯抗癌保健作用的逐步认识，吃红薯的人越来越多，外国也大量从中国进口鲜地瓜，红薯的销量和价格逐年增长。
（2）红薯除了供人的食用，还可以作为牲畜的饲料，加工后的残渣、红薯茎叶都是很好的养殖饲料，营养丰富还便宜。
2.红薯的种植效益：
红薯是一种生长地下的作物，管理成本较低，每亩地投资生产资料在600到700元，人工工资在200到300元，合计为800-1000元，另外加上你的地租就是成本了，一般的价格为刚下来时地头的价格为0.5元左右，储存到春节期间能到0.8元，春节后能到1元以上，个别品种会更高。所以除去成本一亩地大概收入在1200以上。
另外，红薯的深加工产品很多，如淀粉、红薯粉、红薯干、薯片等等，提高红薯的附加值，种植还是很有前景的。
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