茄子，果可供蔬食，根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。那茄子怎么吃降低高血脂防治胃癌？不能和什么一起吃？疫病防治方法有哪些？
茄子怎么吃降低高血脂防治胃癌？
1、降低高血脂，高血压
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
2、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
3、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子不能和什么一起吃？
1.相克：
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+鱿鱼：会危害健康
茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+墨鱼：会引起霍乱
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
2.宜搭：
茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
茄子+蛋黄：可均衡营养
茄子+凉薯：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
茄子+辣椒：可抗压美容
茄子+兔肉：可保护心血管
茄子+黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿
茄子+苦瓜：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管
茄子+鳗鱼：可降胆固醇
茄子+牛肉：可强健身体
茄子+猪肉：可维持正常血压
茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
茄子+鲇鱼：可营养丰富
茄子疫病防治方法有哪些？
茄子疫病属鞭毛菌门真菌，主要危害果实，近地面果实先发病，初期为水渍状近圆形褐色病斑，后扩大至整个果实，病斑稍凹陷。湿度大时，病部表面长出茂密的白色棉絮状菌丝，病果易脱落。叶、茎、花等部位感病，出现水渍状、暗绿色或紫褐色病斑，茎易缢缩或折断。幼苗被害，茎基部呈水渍状坏死，引起猝倒。
防治方法：
1.农业措施。与非茄科蔬菜实行3年轮作。及时整枝打权，去老叶，使株间通风，降低棚内湿度。发现病株及时摘除。
2.药剂防治。发病初期可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液喷雾防治。
