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“珍稀野味”野鸡是国家保护动物吗?养殖需要什么样的环境?正宗的多少钱一只?

2018年07月17日 14:28来源:土流网点击量:0

野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等,集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。那野鸡是国家保护动物吗?养殖需要什么样的环境?正宗的多少钱一只?从河南野鸡养殖基地了解到,真正的野生山鸡价格差不多就在80到100左右,一般也就2到3斤左右。

鸡-摄图网

野鸡是国家保护动物吗?

1.是国家二级保护动物,吃是犯法的,不过一般市场上卖的野鸡都是家养的,不是正宗的,再说卖真正野鸡也是犯法的。

2.野鸡为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。野鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是英国皇室招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送野鸡的热潮。

鸡-摄图网

野鸡养殖需要什么样的环境?

1.野鸡运动场地面应有一定的坡度,以利于排水,地面要平整,最好做成水泥地面,以便于清扫,运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱,顶上及四周加上拦网,拦网或用铁丝网,也可用尼龙网代替,安装拦网时,可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基,再将拦网安装上去,这样既可延长拦网的使用年限,又使运动场整齐美观。

2.因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养,所以至少要建改两个鸡舍。同时,鸡舍内还应准备好食槽,饮水槽等。食槽可用木片订制,一般长1米,宽5厘米,高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好,防止鸡进入食槽,水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的,可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙,石沙均可,本大岛农庄可传授保健砂的配方技术),也可用大塑料盆装沙置于运动场,应注意让沙保持清洁、干燥。

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