奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。那市场上的小奶牛价格大约多少钱一头？什么季节产奶？如何提高产奶量？从临沂奶牛养殖基地了解到，奶牛的市场价格按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定，通常3-8个月小奶牛的价格为2600-4300元左右。
奶牛什么季节产奶？
中国黑白花奶牛分布在40～-40℃的气温条件下，由于各地的饲料种类、饲养管理和环境条件的差异很大，因此，在各地的表现也各有不同，据初步测定，中国黑白花奶牛在高温条件下的适应性能较差。但气温降至零度以下，产乳量则无明显变化。王兴洲等（1981）报告，黑龙江省的黑白花奶牛，当气温在17～20℃时，饲料利用率最高，每公斤代谢体重所需的维持净能为最小，气温高于或低于临界温度（<12℃或>24℃）都会多耗能量。又据杨魁武（1981）报道，武汉地区在6、7、8、9月份高温季节，最高气温在29.5～32.9℃，产乳量明显下降。母犊牛的初生体重在8、9月份平均为32.4kg，比1、4、5月的初生重降低4.8kg。同时，对受胎率的影响也大，发情期受胎率在7、8、9月份也是最低的，分别为别21.9%、17.1%和24.0%；其他各月均在30%以上，最高月受胎率为44%。
如何提高奶牛产奶量？
常见的提高奶牛产奶量的方法：首先是选用良种，选择体型大、生长快、适应性强、生产性能高的良种杂交奶牛。其次，供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料和充足的青料，补喂适量的添加剂补充饲料，合理延长光照时间，增加运动，科学挤奶，精心管理等也可提高产奶量。除了这些基本措施外，还可以采用如下一些方法，达到提高产奶量的目的。
1.喂发酵玉米秸
将玉米秸发酵后喂奶牛，可明显增加适口性，且易消化吸收，可提高产奶量10%。
2.喂蜂蜜花粉
在奶牛饲料中加入蜂蜜花粉，可提高产奶量10%以上。
3.夏秋夜牧
夏秋季节白天炎热，改在夜晚放牧，可使每头奶牛日均产奶量增加500克以上。
4.驱虫保健
母牛产后，按每千克奶牛体重服噻苯咪唑70毫克，驱除奶牛体内寄生虫，一般可提高产奶量10%左右。
5.喂尿素
将尿素溶解于水中，然后用尿素液混拌饲料，注意每头奶牛每天最多不要超过80克，可提高奶牛产奶量15%。
6.饲喂马铃薯
试验证实，在夏季高温季节，给泌乳奶牛增喂适量马铃薯，有利于提高产奶量。由于马铃薯营养丰富，适口性强，所以在高温季节能增强奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，从而保证泌乳奶牛的产奶和增重的营养需要，起到良好的降暑降温作用和促乳效果。同时由于马铃薯含有大量的淀粉，在牛体内经淀粉酶作用，能转化成牛体增重和泌乳所需的各种营养物质。
7.牛闻香味
研究人员发现，对奶牛喷洒有香味的物质（例如茴香油）后，能使奶牛相处得更好，产奶量也因此增加。过去奶牛之间普遍存在互相咬、挤、撞现象，导致奶牛紧张不安，产量大受影响。而喷洒了茴香油以后，奶牛的好斗性大大降低了，情绪放松，安分闲适，从而使产奶量明显提高。
8.喂粥料
粥料适口性好，可以增加奶牛的采食量，又有利于奶牛的消化吸收，从而大大提高饲料的有效利用率。其具体的做法是：先用水将精料冲稀，然后倒入沸腾的开水中，搅拌5分钟~10分钟，将精料搅匀成粥状。料水比冬季为1∶10~15；夏季为1∶20~30。使用粥料法饲喂奶牛，一般可使产奶量提高10%以上。
