猫屎瓜，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。根和果供药用，能清热解毒，其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，那么你知道猫屎瓜怎么吃吗？有什么用途？有什么副作用呢？
一、猫屎瓜怎么吃
猫屎瓜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养，味道甜蜜，可以加工制作糖、果胶、果酱等，也稍有会用于制作酿酒。
猫屎瓜剥开果皮后直接食用。
肺痨咳嗽：猫儿屎根15g，水煎服。
风湿关节痛：猫儿屎根30g，泡酒服。
疮痈肿毒：猫儿屎果适量，捣烂外敷。
二、猫屎瓜有什么用途
猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。其果实营养丰富，果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%，出油率与棉籽相近，油可食用，其味香美，富有营养，还可制肥皂，作工业用油。其果皮内富含橡胶，含量约为干重的10%~20%，且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同，与丁苯胶掺和使用，可作一般橡胶制品。
猫屎瓜经济效益非常高，它产量高，生长良好。尤其是在药用方面更是效果独特，它的根与果可用于袪风除湿，清肺止咳，同时还能改善消化功能，延缓脑萎缩。
三、猫屎瓜有什么副作用
由于猫屎瓜并不是常见的中药，用它作为药材、药引治疗的疾病也比较少，所以目前还没有发现服用猫屎瓜的副作用。
不过由于猫屎瓜有清肺止咳的作用，所以大家在服用猫屎瓜的时候不要吃一些对肺部有伤害的食物以及中药，以免出现药性相克。
