桂鱼一般指鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类，为鱼中之佳品。那目前桂鱼苗价格大概多少钱？养殖技术有哪些？如何提高鱼苗运输的成活率？从岳阳养殖基地了解到，桂鱼鱼苗价格在0.6-1.3元/尾不等。
桂鱼养殖技术有哪些？
鳜鱼成鱼养殖是把3厘米的鳜鱼苗或6-8厘米的鱼种饲养成体重500克左右的商品鱼。这一过程所需时间180天左右。饲养时间的长短，取决于饵料鱼是否充足、适口，水质是否良好，管理是否得当。目前养殖的主要方式有池塘主养，成鱼塘（小水库）混养，网箱养殖等。1、池塘主养鳜鱼
1.池塘条件：要求池底硬，少淤泥，靠近水源，排灌方便，无生活与工业污水流入，没有配备饵料鱼池塘的面积不宜过大，一般1-3亩。配备饵料鱼池塘的条件下，面积2-5亩为宜。放养前，池塘要经常规方法清塘消毒，杀灭各种病害生物和病原体。注水后，在鳜鱼苗种下塘前1-2天，用0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒一次，杀灭水中寄生虫，以提高鳜鱼（特别是夏花）的成活率。
2.鱼种和饵料鱼消毒：放养的鳜鱼鱼种和搭养品种暂养容器中，用3PPM的硫酸铜溶液或3%食盐水或20PPM的高锰酸钾溶液浸洗5-10分钟，定期投喂的饵料鱼也用此法消毒，防止病原体从放养鱼种和饵料鱼中带入养殖池塘。
3.放养方法：目前普遍采用的放养方法有以下三种：
（1）直接放养3厘米鳜鱼鱼种。以当地鳜鱼夏花养殖一周年成商品鱼，广东鳜鱼夏花当年可以上市。每亩放养密度2000尾左右，前期养殖方法同土池培育鳜鱼鱼种，以后投喂饵料鱼为主。这种方法工作简便，节省劳力和池塘，但是由于鱼种放养的规格小，成活率一般只有50%，把握性差。
（2）放养6-8厘米大规格鳜鱼鱼种。这种方法适应于养殖规模较大的养殖户，一般亩放1000-1200尾。优点是成活率较高，一般在85-90%，生产把握性大。
（3）放养一龄鳜鱼鱼种，规格50-100克/尾，每亩放养500尾左右，放养规格要求基本一致，亩搭养200尾左右的花、白鲢，200尾左右的老口银鲫，不宜搭养草鱼、青鱼、鲤鱼等，利用冬季收购小鱼种暂养于池塘中。
4.投饲方法：喂养鳜鱼的饲料鱼来源有人工饲养和野生鱼类采集，对饵料鱼的要求一要活，二要大小适口，三是无硬棘，四要供应及时，要尽量达到上述要求，才能取得好的效益。
（1）饲料鱼品种，凡是没有硬棘的小鱼虾和小泥鳅，都可以作为鳜鱼的饵料鱼，但从来源、经济、喜食等方面考虑，应选择鲮、鲫、鲢、鳊鱼苗种较好。
（2）饲料鱼的规格，应根据鳜鱼各个不同的生长阶段，投喂相应的饵料鱼。
如何提高鱼苗运输的成活率？
提高鱼苗运输技术是成功养殖的首要基础。鱼苗运输在养殖生产中十分重要，因为鱼苗相对于成鱼来说，体弱性娇，生命力较弱，抗逆性抗病性差，极易在运输中死亡。造成鱼苗运输中死亡的主要原因有缺氧、鱼体损伤以及路途中的颠簸、水温的变化超过鱼苗的忍受程度等。结合生产实际谈一谈如何提高鱼苗运输成活率，以供参考：
1.鱼苗捕捞前，取样做镜检是否有寄生虫，及时做相应处理。
2.装运前1-2天停止喂食，可使鱼体内的粪便排出干净，降低鱼苗的代谢率，以免排入运输容器中污染水质。
3.运输前一天进行拉网密集锻炼，加快鱼苗粪便的排泄和增强鱼苗的抗应激能力，为运输创造更有利的条件。
4.对要起运的鱼苗，要求选择体质健壮、无病无伤的鱼苗，提前一天拉网到网箱内吊水，严格用筛子筛好鱼种，剔除野杂鱼，保证规格一致。
5.运输鱼苗的用水，要是无污染、水质清新的河水、井水或水库水均可，要求水温必须与鱼苗养殖池水温基本一致，如使用自来水，要适当除氯后再使用。在运输中要随时注意温度变化，作适宜的升温或降温准备。
6.鱼苗运输密度应与当时当地的气候情况、水温、运输时间及鱼苗的品种、规格等因素结合起来考虑。
7.鱼苗运输方法：快而有效、轻而平稳、妥善计划、尽量稀运。
