黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，常吃可起到提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。那么你知道常吃黄桃会上火吗？怎么做好吃？有什么营养价值？
一、常吃黄桃会上火吗
吃黄桃好处多多，对于容易疲倦的人，在污染环境工作的人和嗜好抽烟的人来说，是非常适合常吃黄桃的。但是黄桃一定要适量吃，据专家称，适量吃黄桃是不会上火的，但如果吃得比较多的话就会引起上火，
1、黄桃吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃。
2、对于一些内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者来说，黄桃不宜多吃。而像婴儿、孕妇、月经过多的女性这类人群，应该忌食黄桃。
3、适量吃黄桃对通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促进食欲。
二、黄桃怎么做好吃
牛奶黄桃果冻
1、将黄桃和两勺白糖放在一起，并用搅拌机搅拌成泥状，搅拌的时候不要加任何水。
2、为了让琼脂在煮的时候能充分融化，可以先在水里浸泡一小时，泡好之后捞出沥干。
3、锅中放适量的水，将琼脂放进去，开小火，直至完全融化，然后用滤网过滤煮好的琼脂汁。
4、将黄桃泥和过滤好的琼脂汁混合在一起，装入模具。
5、放入冰箱，3—5分钟就可以成型。
6、把模子从冰箱中取出，放在烫手的热水中，半分钟左右，从热水中捞出来。
7、用牙签或果叉沿着果冻边缘轻轻一划，再反扣，果冻就出来了。
8、还可以根据个人口味在果冻上淋上酸奶或奶油，相当顺滑。
黄桃蛋挞
1、将鸡蛋黄、淡奶油、糖放入牛奶中，搅拌均匀之后，用筛子过滤。
2、将黄桃切成小丁。
3、将准备好的面团擀称薄饼，分成均匀的四份，并在上面涂上适量的面粉，放入模具底部。
4、把黄桃小丁放入模具中，然后加入刚刚搅拌好的奶液。
5、将烤箱温度打到200度，烤大概20分钟即可。
冷冻黄桃
1、把黄桃切成小块，然后放到火上煮，直至粘稠有粘稠的液体煮出来之后，加入适量的糖。
2、将煮好的黄桃冷却至室温之后放入冰箱冷冻。
草莓黄桃奶昔
1、将事先准备好的草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌过程中，不要加水。完全搅碎之后，放到杯子中。
2、把黄桃切成小丁，洒入已经搅拌好的奶昔中。
3、最后放入冰箱中冷藏，20分钟左右即可食用。
三、黄桃有什么营养价值
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
