丹参，中药名，别称红根、大红袍、血参根，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。那丹参如何采收与初加工？哪里产地最好？有什么副作用？市场价格多少钱一斤？从安国中药材市场了解到，丹参近日市场货源小批量走销尚可，行情逐渐恢复平稳，现精品货多要价21元上下，统货16-17元。现丹参价格山东统货在16.5-17元之间，较好货21-22元，后市值得留意。
丹参如何采收与初加工？
1、丹参采收
丹参于栽种第2年的11月地上部枯萎至第3年2月萌芽前收获。选晴天较干燥时采挖，先割去植株地上部分，采挖时刨松根际土壤，挖出全株，剪去残茎、芦头，抖去泥土。一般亩产250-300kg，高产可达400kg。
2、丹参初加工
采挖后在阳光下晒至7～8成干时，除去根上附着的泥土，集中堆捂“发汗”，每堆约500-1000kg，堆捂4-5天后，再晾堆1-2天。晾堆时，从堆的中间扒个洞，晾堆后将边缘四周的根条往堆的空洞中堆放，使堆内“发汗”均匀，然后加盖草席继续堆闷，至根条内芯由白色转紫黑色时，摊晒至全干。装入竹篓内，轻轻摆动，使其相互撞擦，除去根条上附着的泥土及未去掉的须根即成。
丹参哪里产地最好？
丹参这个品种很特别，分布很广，四川的中江、河南的方城、山东的莒县、安徽的全椒都是历史中的道地产地，其中四川的川丹参是有据可查的最迟的道地药材，山东莒县的丹参是含量比较高的，安徽全椒是价格相对较高的，以上均指野生丹参
丹参有什么副作用？
1、丹参也有它的副作用，实践证明，丹参对胃肠有刺激作用，如长期服用丹参，可引起不同程度的纳呆、泛酸等症。丹参不可和阿司匹林一起服用；服丹参片忌同时食用牛奶、黄豆；需和丹参分开服用和使用的药物（配伍禁忌）。
2、丹参片是普遍应用为治疗冠心病的常用药物。近年来有的专家研究认为：服用丹参片不宜同时食用牛奶和黄豆，否则会降低丹参的药用价值。其机理为：在丹参分子结构上羟基氧、酮基氧可与牛奶及黄豆中所富含的钙、镁、铁离子形成络合物，故同时服用会降低药效。
丹参临床应用时的注意事项有：
1、有胃肠疾病的人服用丹参时可加服陈皮、鸡内金、白扁豆等健胃之；
2、患心动过缓者，可加用桂枝、薤白等通心之药；
3、癌症病人需活血治疗的，不用丹参，可选用经药理研究有抗癌作用的中药，如全虫、蜈蚣、蛇蜕、莪术、三棱、水蛭、穿山甲等；
4、丹参不可和阿司匹林一起服用。
