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同一个县菠萝价格相差60倍!品种、特色决定销售前景

2018年06月12日 09:13来源:央广网,土流网综合点击量:0

每到农作物收获时节,经常会有农产品价格低、农户亏本的报道出现。但是,近日有报道说,广东同一个县域内,菠萝的价格却能相差60倍。便宜的菠萝没人买,贵的菠萝反而供不应求。

菠萝的价格-摄图网

菠萝是我国南方夏天的高产水果。海南、广东等地都有种植。虽说集中上市,低价是正常的,不过也有例外。有媒体调查发现,在广东徐闻县,有农户的菠萝卖给工厂的价格仅仅是0.18元每斤。同时,当地一个农场的菠萝每斤价格却能卖到每斤3到4元,与普通菠萝有60倍价格差,却依然供不应求。

高价菠萝的秘密有两个,一个是品质,一个是销售渠道有保障。

先说品质。好的品质,靠的是品种、种植、管理等方面的突破。徐闻县是菠萝种植大县。从十九世纪二十年代开始,就开始了菠萝的种植。不过一百多年过去了,大部分种植的还是当年从巴厘岛引进的品种。而高价菠萝则是从台湾刚刚引进的新品种,口感更好。而在种植方面,农场采用的是有机肥、水肥一体化技术,更加精准。在种植管理层面,农场采用了“催花”“点果”的新技术。另外,传统种植的巴厘菠萝种下后,大多靠天吃饭;而农场则安装喷灌设施,保证水分。

在销售上。当地农民绝大多数的销售方式,是等收购商到地里来收购,或自己采摘后,运到交易市场等人来买。而农场的销售渠道丰富得多。大客户、电商、零散销售,都能卖掉菠萝。

今年徐闻本地农民种植的巴厘岛菠萝大多每亩亏本千元以上,而新品种每亩利润达8000多元。

菠萝是我国南方夏天的高产水果-摄图网

说到本质,能卖到高价,这个农场打破了种植的“惯性”和“惰性”。对于分散的个体农户而言,未知的风险和数十年形成的农业生产习惯以及惰性,是一道巨大的难关,也是首先必须迈过的一道高坎。以徐闻菠萝为例,很多农民并不是不知道“台农17号”“金菠萝”等新品种,但最后却依旧选择接着种老品种,惰性大、眼界窄、技术弱是主要原因。

农户选择拒绝改变,也有他们的理由。

一是新品种投入太高;二是新品种产量不高;三是种植麻烦。

农民的担忧,也显示出市场信息渠道缺乏、相关扶持保障措施的不到位等现实问题。

因此,破解农产品集中上市滞销的问题,需要解决的是两个方面的问题。一方面,农民朋友的经验固然可贵,更要敢于改变与创新,敢于尝试新技术、新方法。当然,尝试都面临着风险,这就需要政府相关部门的服务和保障措施进一步跟进。为农户提供技术支持和资金扶持。内外因素形成合力,让农民朋友的农产品都能卖上好价钱。

菠萝有哪些品种?

(1)皇后类

皇后类主要特点是植株中等大,叶缘有刺,花浅紫红色,果皮黄色,果眼深,小果突起,果肉黄色至深黄色,风味较甜,纤维少,果实加工制罐和鲜食均好。栽培品种有皇后、金皇后、“菲律宾”(巴厘)、纳塔尔、神湾、鲁比等。

“菲律宾”为广西目前的主栽品种,该品种生长势强,叶绿色,叶背有白粉,叶面彩带明显,叶缘有刺。吸芽一般有2~3个,顶芽较卡因种和西班牙种小。4月开花,花淡紫色。果形端正,圆筒形,中等大,6~7月成熟(正造果)。果肉黄色,质地爽脆,纤维少,风味香甜,品质上等。该品种适应性强。比较抗旱耐寒,且能高产稳产,果实也比较耐贮运。缺点是:叶缘有刺,田间管理不方便;果眼比较深,加工成品率比卡因种低。

(2)卡因类

卡因类主要特点是植株高大、直立,叶缘无刺或近尖端有少许刺,果形大,长圆筒形,果皮橙黄至古铜色;果眼扁平而浅;果肉淡黄至黄色;风味甜,中等酸,纤维柔软而韧,多汁;果实制罐加工性状好。栽培品种有无刺卡因(“夏威夷”、“沙捞越”)、台凤、希路等。无刺卡因种植株高大健壮,叶肉厚,浓绿;叶面彩带明显,白粉比较少,吸芽萌发迟,只有1~2个。平均果重1.0~2.0千克。7~8月成熟。适宜罐藏加工,成吕率高。对肥水要求较高,抗病能力较差,果实容易受烈日灼伤,不耐贮运。

菠萝有哪些品种-摄图网

(3)西班牙类

西班牙类为有刺和无刺土种,植株中等大;稍开张,叶片长且宽,叶色淡绿带红;花瓣艳红色。果形中等大,果眼平,果眼特深,果皮深橙和黄红色;果肉深黄至白色;肉质粗,纤维多;风味芳香带酸;果实耐贮运,加工制罐好。吸芽4~5个,托芽7~8个,耐霜寒能力最弱。主要品种有西班牙、土种、新加坡罐用种、卡比宗那等。目前除小生产和科研单位保存有此类品种外,大田生产基本上已淘汰。

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