莲蓬粉们，一年一度西湖荷叶、莲蓬开卖的日子即将到来，那么2018年具体什么时候有莲蓬买？价格预计是多少钱一个呢？
2018年西湖的莲蓬、荷叶预计在下个月也就是7月份开始售卖，将一直卖到8月底9月初，直到荷花花期结束。
那么价格有变化吗？
相比往年，今年荷叶价格微调，从往年的五毛钱一张，现在变成2元3张，涨了一毛多一张。
莲蓬价格没变，还是同往年一样，大的10元4个，小的10元5-6个。
不过，西湖水域管理处也提醒市民，西湖的荷花属于“花莲”品系，主要以观赏为主，所以莲蓬产量远远不及“子莲”，数量有限导致定量供应有难度。为了保证来排队的市民们不会空手而归，莲蓬和荷叶有时会限购，每人限购10元。
现在市场上，有不少商家都打着西湖莲蓬的噱头在卖，到底如何辨认正宗的西湖莲蓬呢？
1、个体大小。正宗的西湖莲蓬，只比拳头大上一点儿。
2、成色不同。市场上的莲蓬颜色较浅；真正的西湖莲蓬则是暗绿色的。
3、莲子饱满程度不一样。西湖莲蓬虽然个头小，但莲子颗颗饱满，挤满了整个莲蓬；剥开莲子的皮，颜色也不一样，正宗的西湖莲蓬，莲子外皮的内侧是偏红的，而大多数普通的莲子外皮内侧是白色的。
4、口感上不同。正宗的西湖莲子口感较为紧实，香味很浓，莲心的苦味也较重；而市场上的莲子松脆，水分较多，没什么香味。
