随着时间的推移，小麦收购的进度已经推进到了山东南部和河北南部地区。从当前小麦的收购现场情况来看，2018年小麦普遍减产20%-40%，据最新数据显示，自本周起国内主产区新季小麦收购价格一路上涨，真可谓是一天一个价。
从新麦上市时的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麦收购价格快速上涨。那么这次小麦涨价的原因有哪些，这轮涨价的时间会持续多久呢？
陕西省宝鸡市岐山县枣林镇范家塬村的种粮大户余桂凤这几天忙得不可开交。今年小麦虽然因灾减产了，但是价格却让她喜出望外。
余桂凤：前两天是一块，昨天是一块一毛五。
余桂凤所组织成立的红发生态种植合作社总共托管流转有将近一万亩的小麦，而她自己也种了六百多亩的小麦，今年由于前期低温冻害，造成了一些损失，但是因为统一种植，统一管理，今年小麦的质量非常好，因此价格也卖得十分高。
余桂凤：像我们这样的大户能签到大单，价格相比小户要好的多了。没有参加合作社的才一块一，一块零八到零五都卖。我们这今天已经一块二。今天刚化验了，我们的千粒重是达标的。
余桂凤把今年行情和去年做了对比，发现今年虽然亩产下降，但是价格反而比去年高。
余桂凤：今年亩产量最高就是七百斤，因为前面受冻了，亩产量不行，但是质量比往年好得多。今年麦子价格好多了，去年这个时间价格才九毛钱一斤，今年已经上到一块二了。
数据统计显示，随着新季小麦收割工作往北推进，新小麦的价格也出现了较明显的上涨。据卓创分析师王文凤介绍，从新麦上市后一周的时间里价格每斤上涨了0.03元。
王文凤：从新麦零星上市贸易商开秤价格的1.10-1.12元/斤的水平，在短短一周左右的时间，提升至目前的1.13-1.15元/斤，部分地区出现1.16-1.17元/斤的收购高价，上涨0.03元/斤左右。下游面粉企业收购主流价在1.15-1.19元/斤，各地轮换储备库收购价在1.16-1.20元/斤之间。
助推今年新麦上涨较快的因素有哪些，王文凤认为助推原因有三个：一是今年小麦普遍减产20%-40%，加重农户惜售心理，其次，下游企业收购积极，最后轮换补库收购新麦也较为积极，促成了眼下供不应求的行情。
王文凤：首先，今年新麦出现明显的减产，农户收割入库的量较往年减少，加重农户的惜售心理；其次，国家公布暂停国储小麦竞拍的消息，使得面粉企业收购积极性提升，再加上出于后期利润考虑，小麦贸易商及下游面粉企业积极收购新粮，部分地区出现争收情况，也带动价格上涨；再次，今年轮换补库收购新麦较为积极，明确收购价格，也对市场价格启动提振作用。
分析师认为，近期新小麦仍将延续上涨走势。面粉企业的收购价格涨至与当地粮库收购价持平或略高的水平后，或暂趋于平稳。不过受新麦减产、农户惜售等影响，今年新麦售粮进度偏慢，企业的收购量仅在往年同期的三分之一水平左右，为了保障后期加工用粮，也会出现继续提价收购的情况。
王文凤：需要值得注意的是，在各地轮换粮库收购任务结束后，收购重心在面粉企业这边，企业应该会牵制小麦涨幅。后期国储小麦投放时间仍是未知数，因此价格涨至过高后，市场也存在一定风险。
四季雪普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
双福面粉普通小麦国标二等的收购价格为2480元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
飞鹰面粉普通小麦国标二等的收购价格为2460元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
光牌面业普通小麦国标一等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
白龙面粉普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
玉泉面粉普通小麦国标一等的出厂报价为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
石家庄鹿泉普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
三伟面粉普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平普通小麦新麦的收购价格为2340元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
金牛面粉普通小麦国标二等的收购价格为2460元/吨，和昨日的报价持平普通小麦国标一等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
晨风面业普通小麦国标二等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
二署面业普通小麦国标二等的收购价格为2500元/吨，和昨日的报价持平普通小麦国标一等的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
邯雪面业普通小麦国标二等的收购价格为2480元/吨，和昨日的报价持平普通小麦国标一等的收购价格为2520元/吨，和昨日的报价持平普通小麦新麦的收购价格为2420元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。
