其实生态种植、不使用杀虫剂的稻米，在种植期不可避免会遭受虫害，部分虫卵会保留在稻谷里。在适宜（温度、湿度等）的环境下，虫卵通过吸收大米营养兑变成虫，那么大米里面常出现什么虫？能吃吗？有什么避免的方法？
大米的常见虫害主要分3类：
1、米象：米象，俗称蛀虫，年繁殖4~5代，每次产卵500颗左右，卵到成虫只需21天。
2、赤拟谷盗：年繁殖4~5代，每次产卵327~956颗，卵到成虫只需27天，雄虫最长寿命547天。
3、米蛾:年繁殖2~7代，每次产卵约150颗，卵到成虫只需42天，寿命短约7~10天。
米有虫能吃吗？
对于已经生虫的大米，
可通过如下的物理方法进行处理后安全食用：
①冷冻处理，放置冰箱冷冻24小时，煮饭前用水漂洗；
②将生虫的大米摊开置于干燥阴凉处，让虫子自行爬走；
③用簸箕颠走虫子；
误食这些米类虫，虽说对身体无害，但却很影响胃口
那么，家里储存的大米如何避免长虫?
1、用米桶密封，置于干燥阴凉处；
2、干海带防虫；干海带放入大米中，使大米处于干燥状态而不易生虫。
3、花椒防虫：用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫。也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。
4、大蒜防虫。
