农产品的增值税政策，有很多税收优惠，稍不注意则会出错，给纳税人带来潜在的税收风险。那么2018年农产品税率是多少？10%税率从什么时候开始的呢？
据了解，从2018年5月1日起，农产品税率降为10%。
1、《财政部税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税[2017]37号）：
自2017年7月1日起，简并增值税税率结构，取消13%的增值税税率。现将有关政策通知如下：
一、纳税人销售或者进口下列货物，税率为11%：
农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物。
2、《财政部税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税[2018]32号）：自2018年5月1日起
一、纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。
二、纳税人购进农产品，原适用11%扣除率的，扣除率调整为10%。
