樱桃，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，那么樱桃什么时候吃最好？可以空腹吃吗？有什么营养价值？据资料了解，不同的地区樱桃成熟的时间也是有些不同的，但是一般都是在五六月份的时候。具体而言，在五月初就能够上市了，但在五月下旬到六月中旬的时间，樱桃是最好吃的。
一、樱桃什么时候吃最好？
1、樱桃成熟时间
不同的地区樱桃成熟的时间也是有些不同的，但是一般都是在五六月份的时候。具体而言，在五月初就能够上市了，但在五月下旬到六月中旬的时间，樱桃是最好吃的。
2、樱桃最好应季食用
樱桃和其他的水果一样，最好应季食用，因为应季的水果最为新鲜，营养价值最高。有些反季节的水果，商贩为了保鲜都会在上面涂上果蜡的。
3、一天最佳食用时间
有的人认为上午吃是金，认为上午十点左右的时候吃樱桃是最容易和吸收的。也有人认为，在白天吃水果，不管什么时间，只要是在两餐之间吃，都是合适的。
4、每天十颗左右最好
樱桃吃得太多反而会引起身体的其他问题，凡事都有个量嘛。所以每天吃十颗左右的樱桃是最好的。既能够补充身体所需营养物质，又能够做到适可而止。
二、樱桃可以空腹吃吗？
空腹不可以吃樱桃。
樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，美容养颜等功效，但其呈酸性，空腹时吃容易刺激胃粘膜，也会让胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，引起消化不良或腹泻等肠胃不适反应，因此，空腹时不可以吃樱桃。
1、樱桃不可多吃，樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可。
2、有溃疡症状者及上火者慎食;糖尿病者忌食。
3、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
4、樱桃核不可吃。樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后就会产生具有毒性的氢氰酸，要是吃多了核仁会引起中毒。要是不小心吃了感觉轻度不适，可以喝点甘蔗水解毒。
三、营养价值
1、樱桃的含铁量特别高。
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）
8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
