皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。花期4-5月，果期9-10月，秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。那皂角米和桃胶可以每天都吃吗？价格多少一斤？有什么功效作用？从长沙高桥批发市场了解到，皂角米分为单荚皂角米和双荚皂角米，主要分布在云南高山地区、河南山东地区、四川及华南部分地区有少量分布，因此，品种及产地不同，价格也是不同的，一般来讲，质量上层的皂角米为300元左右一斤，而质量稍差的皂角米价格也在200元左右。
皂角米和桃胶可以每天都吃吗？
1、不适合每天吃，孕妇、经期也要禁用。
2、皂角米，性温，味辛，俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
3、桃胶，"味甘苦，平，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态"桃仁"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。
皂角米价格多少一斤？
皂角米贵的原因：
1、皂角米的产量在我国并不是很高，加上皂角米的收集费时又费力，需要经过去壳、去皮、分拣、晾晒等多道工序，而且这都是人工处理的，而晾晒后的皂角米体积变小，重量减少，大家都知道物以稀为贵，所以，从这个方面来看，皂角米就比较稀贵了。
2、大部分的皂角米都是野生的，不是人工培育的，因此，野生的食物就显得很珍贵，价格自然也就比较昂贵。
3、皂角米不仅有食用价值，而且还有一定的药用价值，有润燥通便、祛风消肿的作用，属于药食两用的食物。
皂角米有什么功效作用？
1、美容养颜
皂角米中的植物胶原蛋白丰富，这种物质有一定的嫩肤润肤的作用，可以有效的改善皮肤的肤质，有美容养颜的功效。
2、润肠通道
皂角米中含有一定量的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，帮助食物在体内的消化，有预防便秘，润肠的作用。
