西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。那西洋参什么季节吃好？泡水喝的功效有哪些？和什么搭配泡水？
很多人喜欢用西洋参泡水喝，但是泡水喝也要分清楚季节才行，小心虚补上火。西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。
西洋参什么季节吃好？
1、最适合吃西洋参的季节，其实应该是春夏季，很多人春天困得厉害，白天晚上睡都不解乏，就是因为气虚，气血鼓动无力，所以脑供血不足，这个时候是应该吃点儿西洋参的。
2、到了夏天，更适合吃点儿西洋参，因为夏天的消耗最大，原本就气虚的人到了夏天，或者过了夏天会觉得很累，和气阴被热消耗掉了有关系，因此适合吃点儿西洋参。所谓春夏养阳也是这个道理，西洋参能和缓地补充阳气。
3、西洋参的补气作用可用于心、肺、脾气虚的情况，其补气作用稍弱于人参。从应用方面来看，因人参性偏温，以冬季吃为宜;而西洋参性偏寒，可在夏季应用。
4、所以，春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参泡水喝的功效有哪些？
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
1、增强中枢神经系统功能：
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统：
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力：
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力：
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、治疗糖尿病：
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参泡水喝的用量
健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。
西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参片或参须3ｇ，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参片或参须3ｇ，菊花0、5ｇ，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3ｇ，麦冬1ｇ，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去。
西洋参和什么搭配泡水
西洋参搭配铁皮石斛：
铁皮石斛具有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参与石斛搭配，则有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的人群，尤其适合老年人，因为老年人身体津液急剧减少。取5粒铁皮枫斗和8片左右西洋参反复冲泡，最后将铁皮枫斗和西洋参片干嚼下肚。
西洋参搭配虫草花：
虫草花具有补气、强精补肾的功效。西洋参与虫草搭配一起食用非常合适，西洋参偏凉性，虫草偏热性，两者放在一起食用刚好相补。平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，非常适用于体质差、易感冒的人群。
西洋参搭配三七：
三七具有很好的活血化瘀的功效。西洋参与三七混合均匀，每天泡水饮用，可以化瘀通络，气阴双补，针对心脏经脉瘀堵，血管堵塞有非常好的效果，还可以保养脑血管。
西洋参搭配黄芪：
黄芪在补气血的同时还可以很好的提高机体的免疫力。西洋参跟黄芪都有补气益气作用，两者搭配食用可以有效增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。最适用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群。
西洋参搭配枸杞：
众所周知，枸杞具有补肾壮阳，提高男性功能的作用。枸杞搭配西洋参可以用于治疗肝肾阴亏，补气益精，男士补肾壮阳的首选搭配方法。同时也改善因肾亏导致的腰膝酸软，头目眩晕等症状。
西洋参搭配麦冬：
麦冬的主要作用是养阴生津。麦冬配合西洋参可以很好的补气益气，养阴生津。对气阴两伤，烦热口渴或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足等有很好的效果。
西洋参搭配胎菊：
胎菊的作用是养肝明目、清热解毒。胎菊搭配西洋参可以增强肝脏的解毒功能，但最有效的就是具有非常明显的明目功能，对于缓解视力疲劳，眼睛充血，提高视力都有很好的效果，非常适合经常面对电脑工作的白领一族。
西洋参搭配红枣、桂圆、枸杞：
红枣补血，桂圆补气，枸杞补肾，再搭配上西洋参一起食用，具有补气血双虚的作用。另外西洋参性凉，可以抵消上三者的热气，不易上火。
西洋参适合什么人吃？
1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为西洋参可以补气、帮助吸收。
2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生：西洋参在台湾又称为考生大补帖，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。
3、压力大的上班族，贫血头晕的人：西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。
4、经期不顺及只要青春不要痘的人：因为西洋参可以调整内分泌是最好的美白、瘦身圣品。
5、喜爱唱歌的人及需要常说话的老师：因为西洋参有补肺降火，生津液、除烦倦，能保护喉咙并且提高肺活量。
6、老年人：因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。
什么人不能吃西洋参？
西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜,用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。
1、体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者,咽干、干咳等肺阴虚者,午后潮热、久咳等阴虚者。
2、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻均忌用西洋参。
3、小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。
4、感冒咳嗽或急性感染有湿热者，不宜服用西洋参。
5、怕冷，属体质虚寒，不适宜服用西洋参。
当然，西洋参作为一种中药，虽然疗效确切，但，是药三分毒，因此，专家提醒大家，服用西洋参的时候最好不要大剂量服用，条件允许，可以通过咨询医生或者专业药师调整用量。
