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桑科植物桑葚市场价多少钱一斤?现在种赚钱吗?市场前景如何?怎么种?

2018年05月17日 13:56来源:土流网点击量:0

桑葚又名桑果、桑椹子,是桑树的果实,一般4-6六月份成熟上市,因味甜汁多,具有养目养肝、提高免疫力等功效而深受人们的喜爱,那桑葚市场价多少钱一斤?现在种赚钱吗?市场前景如何?怎么种?

桑葚-摄图网

一、市场价:

一般来说3、4月份能上市桑葚,是在南方,1.5厘米长,大粒的,紫黑色,大概10元/500克。运到北方零售价都在20-30元以上,批发价在8-10元。

事实上,水果的价格除了有个大概的浮动范围之内,其还受当时的天气和产量的影响,保鲜,运输费用也是其中一个重要因素,因而,在当季吃当季的水果是最为实惠和健康的。

二、赚钱吗?

1、桑葚是一种营养丰富,开发价值高的水果,就目前而言,桑葚的主要市场流通方式有两种,一种是通过制作食品,如桑葚干、桑葚膏。

2、另一种是用作药用,不过药用的桑葚相对来说较少,主要是用作食品。可以说人们对于桑葚的开发和利用仍旧处于一种起步的状态,目前做的比较好的是四川的桑葚,而去年由于天气影响,川桑减产,同时加上是市场监管比较混乱,鱼目混珠的事情比较多,所以川桑的运营也是比较困难的。

所以想要在2018年做好桑葚不是不可以,但是首先要形成自己的品牌意识,创造自己的品牌优势,形成和别的桑葚之间的区别。此外要有防范天灾以及市场风险的意识和能力,这样才能够真正的利用桑葚赚钱。

三、市场前景分析:

1、桑椹是一种药用价值较高,对人体具有多种生理保健功能的美味水果。除鲜食外,还具有较大的加工利用价值,不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品,还可提取桑椹红色素,作为一种天然的食品添加剂使用。

2、桑椹的开发利用既能带动山区经济的发展,又能提高蚕桑的综合效益,其发展前景广阔。我国蚕业资源丰富,随着以产果为主、果叶兼用桑椹品种的发展,桑椹的产量也在逐年增加。我国桑椹分布很广,资源丰富。但是,目前还没有很好地开发利用。果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。该品种树形开张,枝条细长,花果极多,果实较大,圆筒形,最大果重10、5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色,果面光泽性强,颜色鲜艳,光亮美观,象黑珍珠一样。口感酸甜适口。

3、叶片可养蚕或炒茶,果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中,应用广泛,速冻果和加工品市场出口前景广阔。

4、该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的首选品种,适合山区丘陵地区最有发展。

四、种植技术:

1、栽植时间:棚桑葚栽植时间分春、夏两季,春季在3月下旬至4月上旬,夏季在6月上旬,春季栽植时要选粗1厘米以上、高1.2米以上大苗定植,夏季栽植要用二年生或三年生大苗定植。

2、苗木栽植:苗木在大棚内南北向栽植,行距2米,株距1.5米,亩栽植222株。栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的定植沟,或挖60厘米见方的定植穴。定植沟内施入充分腐熟的有机肥,亩施用3000公斤,并与土拌匀填平灌水沉实。定植后将土踏实,然后浇水2~3次,待苗木发芽时,亩追施尿素20公斤。经夏、秋生长,冬季便可扣棚。

3、合理树形:一般新定植的苗木应在距地面30厘米处短截定干。当年一般每株萌发新梢5~6个,待新梢长到20厘米时摘心。第2年桑椹成熟采收后,结合整形进行夏季修剪,可将所有的结果母枝,留2~3个芽进行重短截,促其萌发新梢,培养成为下年的结果母枝。短截时间宜早不宜迟,以保证新梢有充足的生长时间,积累营养进行花芽分化。

4、合理修剪:桑树的修剪手段年年如此,使之逐步形成低干树形,棚栽果桑修剪应本着“去弱留强、去劣留优”的原则,使枝干分布合理,发挥群体优势。冬剪时将纤弱小枝、腐虫枝从基部剪除,并对保留下的结果母枝进行短截,一般剪去枝梢顶端30厘米左右。

5、施肥灌水:休眠期在定植行中间开深30厘米、宽40厘米的施肥沟,每亩施入腐熟的优质农家肥3000千克,并混入复合肥25千克。果实采摘后结合重剪,每亩施尿素20千克。萌芽后,可用250倍尿素或350倍磷酸二氢钾进行叶面喷肥5~7次,并结合喷洒1000倍爱密挺1~2次,以促进坐果,增大果实,促进早熟,提高品质。施肥后应及时进行浇水。在萌芽阶段和幼果生长期,果桑对水分需求敏感,必须有足够的水分供应。

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